рецепт с фото

Торт "Черный принц"

Фото к рецепту: Торт "Черный принц"
 Milania   29.03.11

Торт "Черный принц" готовится на основе сметаны и сливочного масла, и всегда получается просто отменный!

P.S. Для любителей сочных шоколадных коржей.
Продукты
Для коржей:
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 200 г + 30 г (для смазки формы)
Яйца - 5 шт.
Сметана - 500 г
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 2 пакетика (3 ч. л.)
Какао - 6 ст. л.
*
Для крема:
Сгущенное молоко - 1 банка
Масло сливочное (размягченое) - 200 г
*
Для глазури:
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 1/4 стакана
Сахар - 6 ст. л.
Какао - 5-6 ст. л.

1. Муку смешать в отдельной миске с разрыхлителем и ванильным сахаром, отставить в сторону.

2. В большой миске взбить масло с сахаром, добавить яйца, еще раз хорошо перемешать.

3. В масляную смесь небольшими порциями по очередно добавлять мучную смесь и сметану, заканчивая сметаной (после каждой порции тщательно перемешивать тесто).

4. Добавить в тесто какао, хорошо перемешать.

5. В смазанную маслом форму вылить половину теста, выпекать при 180 градусах 25-30 минут (ориентироваться на свою духовку!). Тоже самое проделать с оставшимся тестом (если форма маленькая выпекать большее количество коржей).

6. Тем временем приготовить крем. Взбить миксером на средней скорости масло до пышного состояния, добавить сгущенное молоко, хорошо взбить. Поставить крем в холодильник.

7. Для приготовления глазури необходимо на медленном огне растопить масло, добавить сахар, какао и молоко. Варить, помешивая, пока масса не станет однородной.

8. Готовые коржи смазать кремом, готовый торт сверху смазать глазурью. Можно посыпать торт "Черный принц" сахарной пудрой или орехами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Черный принц". Как приготовить Торт "Черный принц"?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей › Торты › Торт сметанный
Торт "Сметанник" Торт "Графские развалины" Торт "Сметанник" Сметанный торт Медовик (без раскатки коржей)
Торт шоколадный
Шоколадный торт Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... Шоколадные коржи для торта Простой шоколадный бисквитный торт Шоколадный торт
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Ленивый хачапури на сковороде

Искать в СуперПоиске
143 спасибо 81181 23 7
Светик Вторник, 29 Марта 2011 г. 19:41 #

Тоже пеку торт Черный принц, рецепт у меня со сметанным кремом. Интересно попробовать ваш вариант, сохраню себе рецептик, спасибо!

   
цитировать
toma_filonenko Суббота, 24 Марта 2012 г. 22:17 #

А сметана берется магазинная или с рынка

   
цитировать
Angi28 Вторник, 05 Февраля 2013 г. 02:37 #

Сегодня готовила этот торт. Строго по рецепту. В итоге бисквит получился резиновым!!!!!(((( жалко продукты и время( все же это многовато , в след раз меньше вдвое буду использовать, и в тесто можно белки взбитые вмешать вконце

   
цитировать
Natali Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:07 #

Готовлю его сегодня второй раз) Позавчера готовила впервые. Получился шикарный, большой. Готовила тоже, строго по рецепту, но в первую часть не добавляла какао, а во вторую добавила. Дома не любят прям шоколадный-шоколадный. Всем оч понравился! Спасибо!

   
цитировать
Жека Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 13:22 #

Сегодне готовим точно такойже строго по рицепту отпешусь когда приготовим !!!!!!

   
цитировать
Жека Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 13:24 #

И ето опять я приготовили получилось вкусно всем понравилось мы в восторге супер !!!:)

   
цитировать
Княжна Понедельник, 16 Июня 2014 г. 17:22 #

Какао проще смешать сразу с мукой, тогда тесто однородней получится на мой взгляд :)

Крем не особо понравился, жирный слишком... в остальном - вкусняшка!

Добавила сметаны не 500, а 400г, коржики мягкие, воздушные... мрр

   
цитировать
ZNAIKA Четверг, 05 Марта 2015 г. 18:46 #

Очень вкусный получился торт. А крем - мой любимый, я такой готовлю для любого торта.

   
цитировать
Марина Четверг, 18 Июня 2015 г. 15:49 #

Спасибо за рецепт, хочу приготовить, уверенна что получиться! :)

   
цитировать
Александр Четверг, 24 Декабря 2015 г. 21:54 #

на фото торт выглядит просто чудовищно

   
цитировать
Людмила Понедельник, 21 Марта 2016 г. 23:45 #

Скажите пожалуйста сгущенка

вареная

   
цитировать
Лея Вторник, 09 Августа 2016 г. 12:35 #

Хоть и в рецепте нет ни какого ванильного сахара, я всё равно попробую!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 14:22 #

отзывы разные,нр ппопробую

   
цитировать
Вера Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 20:58 #

Торт не получился, делала всё по рецепту.

Очень жаль время и потраченные деньги на продукты!!!!!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 12 Августа 2017 г. 15:04 #

Торт не понравился. Жаль потраченных денег и времени. резиновые коржи.

   
цитировать
Елена Вторник, 05 Июня 2018 г. 12:14 #

Тоже получились резиновые коржи, очень растроена. Делала все по рецепту. Жалко денег, т.к. продуктов потрачено немало.

   
цитировать
Кирилл Понедельник, 02 Июля 2018 г. 16:29 #

Надо писать последовательно и конкретно как и что делать!!! Пункт "взбейте масло с сахаром и яйцами" как понимать? Наверное масло надо растопить!!! Об этом тоже писать надо!!!! просто очень жалко что на ваш рецепт попал!!! и время потерял и продукты испортил!!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 01 Декабря 2018 г. 11:19 #

У меня готовила дочь сама, ей 11 лет. И всё по рецепту. И теста мало, на корж хватило и всё. Очень жалко. Она сидела и плакала.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемДрожжевые куличи-краффины с изюмомДомашние крабовые сухарикиСлоёные пирожки с сосисками и сыромЯблочный пирог с орехами
Вареники с фасольюСуп с пекинской капустой и копченым мясомОладьи с брынзой и шпинатом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)