рецепт с фото пошаговый

Жареные сырные бутерброды с салатом из краснокочанной капусты

Фото к рецепту: Жареные сырные бутерброды с салатом из краснокочанной капусты
 4 порции
 Milania   21.03.11

Очень необычное сочетание продуктов и интересный способ приготовления привычных и любимых всеми бутербродов. Такие бутерброды жарятся на сковороде, придавленные грузом. Для начинки используются яблоки и сыр. Подавать с салатом из краснокочанной капусты.

Продукты (на 4 порции)
Апельсиновый сок - 1/2 стакана
Сок лайма - 1/4 стакана
Мед - 2 ст. л.
Масло растительное - 1/2 стакана
Капуста краснокочанная (нашинкованная) - 1/2 кочана
Кинза свежая (рубленая) - 1/4 стакана
Соль и черный молотый перец
Горчица - 2 ст. л.
Темный хлеб - 8 ломтиков
Сыр гауда (измельченый) - 2 сткана
Яблоко (порезанное тонкими ломтиками) - 1 шт.

1. В небольшом сотейнике смешать сок лайма с апельсиновым соком, довести до кипения. Кипятить пока жидкость не увариться на 1/2, около 5 минут. Добавить 1 ст. л. меда, мешать до полного растворения, около 30 секунд. Перелить полученную жидкость в глубокую миску, добавить 1/4 стакана масла. Добавить капусту и кинзу. Поперчить и посолить, хорошо перемешать.

Пошаговый фото рецептЖареные сырные бутерброды с салатом из краснокочанной капусты
Фото приготовления рецепта: Жареные сырные бутерброды с салатом из краснокочанной капусты - шаг №1

2. В маленькой миске смешать горчицу и остальной мед. Смазать полученной смесью 4 ломтика хлеба с одной стороны каждый. Каждый ломтик посыпать 1/2 сыра, сверху выложить яблоки и на яблоки высыпать остальной сыр. Накрыть вторым ломтиком хлеба.

Фото приготовления рецепта: Жареные сырные бутерброды с салатом из краснокочанной капусты - шаг №2

3. На среднем огне разогреть сковороду для гриля. Смазать 2 ст. л. масла. Выложить на раскаленную сковороду 2 бутерброда, сверху поставить груз (например кастрюлю с водой). Жарить пока не расплавится сыр, около 4-6 минут с двух сторон. Проделать тоже самое с оставшимися двумя бутербродами.
Подавать бутерброды с салатом из капусты.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные сырные бутерброды с салатом из краснокочанной капусты. Как приготовить Жареные сырные бутерброды с салатом из краснокочанной капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды
Гриль

Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда из сыра Блюда из яблок
3 спасибо 5004 1 0
катюня Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 16:40 #

вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)