рецепт с фото

Торт Наполеон

Фото к рецепту: Торт Наполеон
 2 часа
 Malishka3124   15.03.11

Наполеон – торт всеми любимый, но, обычно, довольно трудоемкий. А этот рецепт Наполеона легок в приготовлении. Готовится такой торт Наполеон довольно быстро, к тому же на это лакомство затрачивается совсем немного продуктов.

Продукты
Тесто:
Маргарин - 250 г
Кефир - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Соль - щепотка
Сахар - 3 ст. л.
Крем:
Молоко - 1 л
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Ванилин - щепотка

Приготовление теста для торта Наполеон:

1. Растопить маргарин, немного остудить и добавить сахар, соль и кефир, хорошо перемешать и вылить в миску с уже просеянной мукой, хорошенько перемешать, так, чтобы тесто получилось эластичным и не прилипало к рукам.

2. Приготовленное тесто разделить на 7 равных частей и, накрыв пищевой пленкой (или целлофановым пакетом), поместить в холодильник минут на 20.

3. Далее, доставать по одному шарику и раскатывать тонкое тесто. Взять круглую форму либо тарелку (так сделала я) и сделать круги из теста.

4. Выложить на противень, перед этим сделать несколько дырочек вилкой. Готовить при 200 градусах.

Крем:

1. Молоко вылить в кастрюлю и перемешать с сахаром и ванилином. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, и всыпать потихоньку муку, не переставая мешать.

2. Довести до загустения, но ни в коем случае не до кипения! Когда крем загустеет, снять с огня и взбить миксером.

3. Еще теплым кремом можно смазывать коржи (один корж следует оставить на крошку).

По окончании процесса посыпать крошкой от коржа и немного шоколадом. Поставить в холодильник часов на 8. И всё, нежный, вкусный торт Наполеон готов.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт Наполеон. Как приготовить Торт Наполеон?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт Наполеон
На праздничный стол Новый ГодТорты новогодние
Блюда из кефира Блюда из молока

Тема › Блеснуть при случае

170 спасибо 82192 18 6
фуксия Вторник, 15 Марта 2011 г. 16:50 #

Malishka3124, скажите, а при 200 градусах, сколько примерно времени запекать?

   
цитировать
Филеюшка Вторник, 15 Марта 2011 г. 17:02 #

Мммм, как аппетитно выглядит. Попробую по Вашему рецепту сделать.

   
цитировать
Gfckty Вторник, 15 Марта 2011 г. 18:33 #

Может это и вкусно,но я сомневаюсь насчет крема.Ведь это рецепт белого соуса,только с добавленим сахара.А это уже, ну ни как не крем.

   
цитировать
lena Вторник, 22 Марта 2011 г. 13:01 #

очнь вкусный торт получился

   
цитировать
Таня Четверг, 23 Февраля 2012 г. 22:33 #

у меня получился не густой крем и тортик суховатый? почему? Что не правильно делаю?

   
цитировать
элина Пятница, 02 Марта 2012 г. 13:31 #

мне то же понравился! простой и вкусный!

   
цитировать
Людмила Вторник, 19 Июня 2012 г. 01:04 #

Спасибо за рецепт. Давно искала рецепт слоеного теста на кефире.

   
цитировать
Уми Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 11:26 #

Прекрасный торт. Но я добавила в крем взбитое сливочное масло и меда, не оказалось ванильного сахара. Получилось неплохо.

   
цитировать
Горож-Анка Пятница, 14 Марта 2014 г. 21:15 #

Получилось даже 2 хороших тортика (9 коржей:2 по 4 и 1 на посыпку).Спасибо за рецепт ,он ,действительно, простой и из продуктов,которые всегда под рукой.Вчера прочитала рецепт,пока готовила ужин сварила крем(добавила пачку масла и 2 стакана сахара-получился хороший крем),замесила тесто(очень легко и быстро,правда,муки ушло больше до нужной консистенции),после ужина выпекла коржи,тоже быстро,промазала кремом и всё.Сегодня наслаждаемся любимым лакомством ,даже не верится ,что так быстро можно приготовить хороший наполеон и украсить им любой стол.

   
цитировать
Сабина Четверг, 12 Июня 2014 г. 11:01 #

Шикарный рецепт. Умелая хозяюшка

   
цитировать
рита Среда, 30 Июля 2014 г. 11:38 #

подскажите, а там точно 1 литр молока в крем(это не очень много?) , так рецеепт хороший))):yes:

   
цитировать
Вита Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 21:10 #

Огромное спасибо, два дня пекла подряд- и не наелись.Вкусно и просто.

   
цитировать
Тойжан Суббота, 11 Октября 2014 г. 22:46 #

А почему этот торт и без яиц????

   
цитировать
Людмила Пятница, 20 Ноября 2015 г. 13:54 #

Я считаю,что в крем обязательно нужно добавить яйца и сл.масло,а муки нужно на литр молока,не больше четырёх ст.ложек крем у автора,кулеш и всё.

   
цитировать
Елена Четверг, 14 Января 2016 г. 16:54 #

Тесто отличное, но крем у меня не получился (наверное криворукая я). Да и 1л. молока думаю многовато. Торт не очень большой. За рецепт теста огромное спасибо.))

   
цитировать
Софья Понедельник, 18 Января 2016 г. 22:55 #

Странный крем, обязательно яйца нужно добавить! Почитайте как делается заварной крем, лично мне нравится без добавления взбитого сливочного масла!

   
цитировать
Нана Среда, 23 Февраля 2022 г. 17:18 #

Крем делала по - своему рецепту, а коржи по Вашему, в целом тесто для коржей неплохое, получилились довольно вкусные, хрустящие коржи. Итого : 11, один на посыпку, 10 на торт. Обычно готовлю на сметане,но ваш способ показался проще.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)