рецепт с фото пошаговый

Блины "Клетка"

Фото к рецепту: Блины "Клетка"
 zelotypus   02.03.11

Блины с мясом и с сыром.

Продукты
Блины:
Яйца - 2 шт.
Сливки 10% - 200 мл
Сахар - 1 десертная ложка
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль - 2 щепотки
Сода (погашенная уксусом) - 0,5 ч. л.
Мука
Начинка:
Фарш (у меня был - свинина, говядина, индейка, курица) - 300 г
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 0,5 шт.
Вино красное - 50 мл
Петрушка и укроп - по 3-4 веточки
Тостерный сыр - по количеству блинов
Листья салата
Соль и перец - по вкусу

1. Выпекаю блины, используя пластиковую бутылку (делаю отверстие в пробке).

2. Далее, начинка. Лук режу кубиком, обжариваю, добавляю морковь кубиком, фарш, мелко рубленный болгарский перец. Обжариваю на среднем огне минут 15, добавляю вино, даю 5 минут обжариться, добавляю зелень и выключаю.

3. Далее беру блин, на него кладу лист салата, сыр, фарш, и заворачиваю.

Вкус почему-то очень сильно напоминает гамбургеры из макдоналдса.))) Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептБлины "Клетка"
Фото приготовления рецепта: Блины "Клетка" - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Блины "Клетка" - шаг №2

Фото приготовления рецепта: Блины "Клетка" - шаг №3

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины "Клетка". Как приготовить Блины "Клетка"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлиныБлины ажурные Блины кружевные Блины с мясом Блины фаршированные
Блюда из фарша
124 спасибо 21553 26 2
eqipo Среда, 02 Марта 2011 г. 18:02 #

Шикарно!!! Александр, Спасибо!

   
цитировать
zelotypus Среда, 02 Марта 2011 г. 18:28 #

Рад стараться! )

   
цитировать
natik Среда, 02 Марта 2011 г. 19:14 #

а-а!.. афигеть, как здорово!! :) уже не удивилась, что можно сделать сетчатый блин),но такой красоты не предполагала! браво, Александр! где записывают в поклонницы? :wink:

   
цитировать
Жизнелюбка Среда, 02 Марта 2011 г. 19:22 #

Спасибо, очень эффектно! :) фотки классные )) Пожалуй, с такими блинами-клетками без мастерства не справиться. На сковороду лить тесто надо быстро? а потом руками переворачиваете?

   
цитировать
zelotypus Среда, 02 Марта 2011 г. 22:26 #

Ну сложно только вначале, я штучек 5 блинчиков уничтожил) а потом всё получится. Лил тесто медленно, переворачивал руками.

   
цитировать
RussianFood Четверг, 03 Марта 2011 г. 00:00 #

Впечатляет.

   
цитировать
snyusik Четверг, 03 Марта 2011 г. 14:49 #

zelotypus,у Вас золотые руки! Очень круто получилось. Только я не совсем поняла, как сделать такие дырявые блинчики, разъясните, пожалуйста!

   
цитировать
Филеюшка Четверг, 03 Марта 2011 г. 15:23 #

Блинчики очень эффектные! Вы молодчина! Мне во тоже интересно как клетку сделать. Либо спец. формы сковородка, либо ложкой на сковороде клетку вырисовывать?

   
цитировать
zelotypus Четверг, 03 Марта 2011 г. 15:53 #

Спасибо девчата! Блинчики мы как бы рисуем тестом, которое льём из пластиковой бутылки, проделав отверстие в пробке. Я сделал отверстие примерно 4 мм. Но думаю его диаметр зависит от консистенции теста. Вначале тяжеловато, не получалось, то слишком жирная линия была, то диаметр маленький рисовал. А потом всё стало получаться, просто рука привыкает с какой скоростью двигать бутылку что бы равномерно и аккуратно рисовать.

   
цитировать
Gfckty Четверг, 03 Марта 2011 г. 20:13 #

Очень красиво,оригенально,это надо иметь богатую фантазию.Браво.Вы смогли меня удивить.Спосибо.:yes:

   
цитировать
Зорюшка Четверг, 03 Марта 2011 г. 22:17 #

Спасибо .Очень орегинально.Попробую обязательно.

   
цитировать
snyusik Пятница, 04 Марта 2011 г. 11:42 #

zelotypus, спасибо за ответ, не могу налюбоватся этими блинчиками))) потрясающе!!!

   
цитировать
Зорюшка Пятница, 04 Марта 2011 г. 18:22 #

Спасибо ,Александр !мне так понравилось что решила попробовать сама вот что получилось)))Правда у меня полосочки широкие вышли))))

   
цитировать
zelotypus Пятница, 04 Марта 2011 г. 23:08 #

Ух ты) Интересно посмотреть на иные варианты))

   
цитировать
Карри Суббота, 19 Марта 2011 г. 23:09 #

Какие необыкновенные блины! Рецепт такой необычный, у вас потрясающая кулинарная фантазия!!

   
цитировать
Анюта Суббота, 19 Марта 2011 г. 23:54 #

Действительно, очень оригинальные и красивые блинчики. Рецепт на сливках тоже удивил, я всегда блины на молоке делаю. Обязательно попробую приготовить блины на сливках.

   
цитировать
Skwo Среда, 16 Ноября 2011 г. 15:02 #

Добавьте свекольный фреш в тесто, и блинчики будут цвета фуксии!

   
цитировать
ИННА Пятница, 13 Января 2012 г. 02:36 #

Действительно удивили!!!!!!!!!!!

СУПЕР!

Хочется даже сейчас ночью попробовать это блюдо сделать!

спасибооо! достойно!!!

   
цитировать
Светлана Среда, 08 Февраля 2012 г. 10:40 #

А вы что,муку не добавляли в тесто????

   
цитировать
Маруся Среда, 08 Февраля 2012 г. 13:20 #

Светлана
А вы что,муку не добавляли в тесто????
блины с мукой, конечно)) но ..упс!. просто забыли вписать ее в продукты))

   
цитировать
zelotypus Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 19:34 #

Ну или просто внимательнее нужно прочитать рецепт )))

   
цитировать
гостья Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 15:07 #

извините, а сколько муки-то для блинов? )

   
цитировать
Ольга Вторник, 14 Февраля 2012 г. 20:15 #

Очень интересно.Особенно начинка.А блинчики можно делать хоть в виде сердечек,хоть цветочками или снежинками.Детям интересно такие кушать.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
zelotypus Пятница, 17 Февраля 2012 г. 11:06 #

гостья
извините, а сколько муки-то для блинов? )

Я сыпал "На глаз". Нужно смотреть по консистенции.

   
цитировать
Яна Суббота, 05 Мая 2012 г. 11:19 #

А я вот не верю, что можно лить из бутылки тесто и все блинчики будут одинаковыми... Что-то здесь нечисто!

   
цитировать
Наталья Суббота, 13 Мая 2017 г. 19:50 #

Идея супер!возьму на заметку, спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)