Такие печеные яйца станут отличным завтраком для всей семьи. Необычно и вкусно!
Продукты (на 6 порций)
Помидоры консервированные - 350 г
Масло растительное - 2-3 ч. л.
Беби шпинат - 150 г
Чеснок (измельченый) - 2 дольки
Масло сливочное (размягченое) - 1 ст. л.
Яйца крупные - 6 шт.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный свежемолотый перец - 1/2 ч. л.
Сливки нежирные - 2 ст. л.
Острый итальянский сыр (желательно Пекорино Романо) (измельченный) - 2 ст. л.
Хлеб обжареный - 6 ломтиков
Йогурт несладкий - 2 ст. л.
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов.
2. 6 формочек для суфле смазать маслом. Поставить формочки на противень. Над большой миской поставить дуршлаг, на него откинуть помидоры. Деревянной ложкой разламывать помидоры на кусочки и отжимать сок.
3. На среднем огне разогреть большую сковороду. Смазать растительным маслом. Выложить на сковороду шпинат, жарить около 3 минут. Добавить чеснок. Шпинат разложить в подготовленные формочки для суфле, сверху выложить размягченное сливочное масло. Сверху выложить помидоры. На помидоры разбить яйца (по одному в каждую форму). Посолить и поперчить. Сверху налить по 1 ч. л. сливок и посыпать 1 ч. л. сыра.
4. Запекать около 24-26 минут до готовности яиц. Достать формочки из духовки, оставить при комнатной температуре на 5-10 минут. Поджареный хлеб смазать йогуртом, подавать с печеными яйцами.
Рецепт: Яйца печеные с помидорами и шпинатом. Как приготовить Яйца печеные с помидорами и шпинатом?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Гренки с яйцом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Салат-закуска из баклажанов,... 
Помидоры в сыре 
Холостяцкий ужин № 9. Горячие... 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых