Рекомендую!!! Рецепт семги в сливочном соусе c фисташками - это безусловный хит...!
Продукты
- Лосось/семга (филе)- 800 гр
- 1-2 луковицы
- 2 помидорины
- 200 гр.очищенных креветок
- 200 мл сливок
- 1 ст.л.томатной пасты
- несколько зубчиков чеснока
- 200-300 мл воды
- 100-150 гр. фисташек (очистить)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Рыбу нарезать небольшими кусочками и обжарить в сковородке с высокими бортиками до румяной корочки. Соль и специи добавлять не надо;
- Пока рыбка жарится, подготовить продукты: фисташки измельчить в блендере (в крошку не надо!!!) или порубить, помидоры и лук нарезать небольшими кубиками, чеснок просто мелко порезать, креветки разморозить;
- Вынуть рыбу и в ее жиру обжарить лук + чеснок + креветки, немного подсолить;
- Когда все немного зарумянится, добавить томат + вода + сливки, довести до кипения и добавить рыбу;
- Дать потомиться под крышкой пару минут и добавить фисташки + помидоры + специи+ необходимое количество соли (я добавила немного приправы для морепродуктов и пару щепоток базилика). Тушить под крышкой на небольшом огне 5-10 минут.
Рецепт: Лосось (форель, семга) под соусом с креветками и фисташками. Как приготовить Лосось (форель, семга) под соусом с креветками и фисташками?
Хек, тушенный в томатном соусе, с... 
Минтай с овощами в томатном соусе 
Рыба под томатным соусом с... 
Рыба под маринадом 
Хек в томате 
Жареные креветки с чесноком и... 
Жареные креветки в... 
Жареные креветки по-вьетнамски 
Рыба с креветками, в сливочном соусе 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Картофельная запеканка с сёмгой 
Стейки из красной рыбы (в духовке) 
Киш с сёмгой и грибами 
Жареный лосось с белым соусом 
Форель, запеченная в духовке 
Красная рыба, запеченная в фольге 
Стейк из форели под сметанным соусом 
Как засолить форель 