Люблю выпечку с маком, особенно плюшки. Рецепт замечательно подойдет для праздника всех влюблённых, да и просто для любимых.
Продукты (на 12 порций)
Для теста:
0,5 л. молока
2 ст. л. сахара
15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
мука
Для начинки:
50 г сливочного масла
50-100 г мака
10-12 ч. л. сахара
Как сделать дрожжевые плюшки:
В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
Тесто для плюшек выложить на доску, разделить на 10-12 шариков. Каждый шарик раскатываем в плоскую лепешку, смазываем растопленным маслом и запаренным в небольшом количестве кипятка маком, посыпаем сахаром и заворачиваем рулетиком. Складываем его вдвое и разрезаем со стороны сгиба, выворачивая плюшки в форме сердечка.
Выкладываем плюшки на противень, выпекаем при 180 С 20-30 мин.
Рецепт: Плюшки для любимого. Как приготовить Плюшки для любимого?
Спасибо, давно было интересно, как заворачивать из теста плюшки) фото замечательное, очень красиво и аппетитно!
гуля
моему любимому не понравились
даша
да классные и ароматные!!!
Лариса
Купила готовую маковую начинку с сухофруктами. Очень вкусная! Попробую по этому рецепту испечь плюшки с маковой начинкой.
н
а мой голодающий всю жизнь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
н
грошей в нас нема на вашу булку!!!!!!!!!!!
Лера
Спасибо. Отличные булочки!
Юлёк
Шикарный рецепт! Готовили с подругой,офигенно получилось! Спасибо!
Алина
они не черствеют?
Алеся
Булочки стряпала второй раз в жизни. Первый опыт был неудачный. А по этому рецепту булочки получились просто СУПЕР!Любимому очень понравились.Правда, мака было очень мало,поэтому сделала больше просто плюшек! Спасибо за рецепт! Я его уже переписала в свою книгу проверенных рецептов.
Елена
Если готовому изделию дать постоять 30 мин перед выпеканием, они увеличатся и тесто будет нежнее. Бабуля так делала
Юлия
Спасибо огромное за чудесный рецепт!!!! Булочки наивкуснейшие , сами попробовали и соседей накормили!
SergeNikol
Всем привет!
Надежда
Скажите пожалуйста,а булочки политы чем-то сверху? Смотрится,как будто с помадкой?!
Света
Супер плюшки! Мужу понравились! Спасибо за рецепт!!!!
Светлана
Рецепт отличный!Мужу очень понравились!!!! Теперь раз в неделю балую его этими вкусненького плюжками!!!!!
Дарья
Недавно закончила выпечку, булочки прекрасные)))) единственное не поняла как сделать ввиде сердечка, но Гугл в помощь)))
Тесто очень мягкое и вкусное, у меня все сластены поэтому положила в тесто 4 ложки сахара.
Спасибо больше за рецепт))))
Дарья
И кстати про муку у меня вышло примерно грамм 700!
Анастасия
А можно мак с лимоном смешать? Я когдато ела хочу поробовать приготовить.
Ира
Получилась фигня
Мария
Булочки получились очень вкусные, только начинки делать больше надо!
А так всё превосходно вкусно
ГАЛИНА
Нужно вкладывать любовь, тогда всё получится.
Арина
Тесто замечательное! Получилось очень вкусно, спасибо огромное за рецепт
Правда я приготовила не плюшки, а завернула в рулетики
Венера
Девочки, не знаю как у вас, а я добавила на это количество всего 6 грамм сухих дрожжей и тесто получилось очень пушистое и воздушное. А в начинку вместо слив.масла
использовала растительное, а мак не размачивала вовсе. и получилось оч вкусно
Венера
Надежда
Скажите пожалуйста,а булочки политы чем-то сверху? Смотрится,как будто с помадкой?!
Булочки с маком 
Сдобные булочки с маком 
Сдобные булочки с маком и... 
Маковая начинка для сладкой выпечки 
Булочки с маком 
Домашние плюшки 
Плюшки с сахаром 
Плюшки «Московские» 
Сахарные плюшки 
Дрожжевые плюшки-розочки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко 
