рецепт с фото

Запеканка грибная с брокколи

Фото к рецепту: Запеканка грибная с брокколи
 Vladlena   22.01.11

Грибная запеканка с брокколи - простое и в то же время изысканное блюдо, прекрасно украшающее как повседневный, так и праздничный стол.
Продукты
500 г брокколи
500 г шампиньонов
4 яйца
1-1,5 стакана сметаны (на ваш вкус)
300 г сыра
растительное масло
сливочное масло (200 г)
соль, перец

Приготовление грибной запеканки:

1.Отдельно жарим/тушим очищенные шампиньоны (на сливочном масле) около 20 минут;

2. Отдельно припускаем (не размораживая) брокколи на растительном масле (15-20 минут, пока "ножки" не станут мягкими);

3. Выкладываем все в одну посуду, заливая омлетом (сметану с яйцом смешать) и посыпая сыром;

4. Сажаем в духовку (180*) и готовим грибную запеканку 15-20 минут (до появления золотистой корочки, как на фото)

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка грибная с брокколи. Как приготовить Запеканка грибная с брокколи?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Запеканки › Запеканка капустная
Запеканка капустная Капустная запеканка Запеканка из молодой капусты в... Капустная запеканка с фаршем Капустный пирог на сковороде
Запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами и... Картофельная запеканка с грибами Картофельная запеканка с грибами... Запеканка из куриного филе с... Картофельная запеканка с грибами
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из брокколи
Брокколи в сметанно-чесночном соусе Брокколи, жаренная на сковороде Брокколи, запечённая под... Брокколи жареная Запеканка с курицей и брокколи
Блюда из грибов › Грибы шампиньоны

Блюда из капусты › Капуста брокколи
Картофельные палочки с брокколи...

Блюда из шампиньонов › Шампиньоны в сметане
Тушеные шампиньоны в сметане Грибы со сметаной Шампиньоны с луком и сметаной Грибы в сметанном соусе Грибная закуска "А-ля жульен"

Искать в СуперПоиске
386 спасибо 105105 21 1
RussianFood Суббота, 22 Января 2011 г. 01:45 #

Да, это интересненькая запеканка. Спасибо, Владлена.

   
цитировать
dreamer Суббота, 22 Января 2011 г. 14:52 #

спасибо за рецептик! очень кстати - только купила брокколи и грибы, чтобы готовить отдельно. но теперь не сомневаюсь, что в запеканке будет вкуснее :)

   
цитировать
Vladlena Суббота, 22 Января 2011 г. 17:14 #

На здоровье! :wink:

Надеюсь, вам понравится.

   
цитировать
Валентина Воскресенье, 23 Января 2011 г. 12:12 #

Спасибо, рецепт понравился, но калорий много.

   
цитировать
Vladlena Воскресенье, 23 Января 2011 г. 13:31 #

Валентина, возможно. Я подобным не заморачиваюсь, поскольку веду активный образ жизни и занимаюсь спортом =)

   
цитировать
snyusik Вторник, 25 Января 2011 г. 11:50 #

Запеканка выглядит очень аппетитно!

   
цитировать
ZNAIKA Четверг, 17 Февраля 2011 г. 16:59 #

На вид очень даже ничего:) Обязательно попробую приготовить такую же. Спасибо за рецептик.

   
цитировать
Svet Lana Четверг, 13 Сентября 2012 г. 14:20 #

Мои дети любят брокколи,а в запеканочке понравилось еще больше.Спасибо!!!!

   
цитировать
Маха Среда, 06 Марта 2013 г. 08:58 #

Сегодня попробую. Спасибо за рецепт. :)

   
цитировать
Женя Пятница, 01 Ноября 2013 г. 07:41 #

Очень хороший рецепт.

   
цитировать
Яна Четверг, 06 Февраля 2014 г. 20:19 #

Спасибо!обязательно попробуем:)

   
цитировать
вера Суббота, 05 Апреля 2014 г. 14:17 #

Спасибо ,сделала запеканку ,мммм пальчики оближешь.

   
цитировать
людмила Вторник, 09 Сентября 2014 г. 20:04 #

очень вкусно, а с лесными грибами еще вкуснее!

   
цитировать
Вера Суббота, 20 Декабря 2014 г. 08:55 #

Очень вкусно и полезно.Я приготовила с вешенками.

   
цитировать
Инна Вторник, 29 Декабря 2015 г. 20:45 #

Я еще сверху ломтики помидоров укладываю!!! Очень вкусно!!!

   
цитировать
Инна2312 Вторник, 29 Декабря 2015 г. 20:50 #

Очень вкусно! Я еще ломтики помидоров обычно добавляю!

   
цитировать
Наталья! Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 06:20 #

Шампиньоны жарить 20 минут Да от ничего не останется!

   
цитировать
Елена Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 20:12 #

Немного не поняла зачем сметана? В ингридиентах есть,а в процессе приготовления нет. Делала без сметаны - вкусно.

   
цитировать
Елена Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 20:34 #

Поняла. Омлет - это сметана с яйцом. Я делала яйца с молоком, как обычный омлет.

   
цитировать
Наталья Вторник, 17 Июля 2018 г. 20:38 #

Ужас, грибы на сливочном масле, капусту 20 минут, сметана - в чем смысл??

   
цитировать
Елена Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 14:48 #

Спасибо за вкусный рецепт!Правда моя запеканка готовилась 40 минут,видать,духовка слабая.Но грибной аромат стоял по всей квартире,а запеканка получилась нежная,вкусная..

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с пекинской капустой и копченым мясомОладьи с брынзой и шпинатомСлоёные пирожки с сосисками и сыромСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойЯблочный пирог с орехамиДрожжевые куличи-краффины с изюмомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем
Домашние крабовые сухарикиТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройВареники с фасолью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)