рецепт с фото пошаговый

Апельсиновый кекс

Фото к рецепту: Апельсиновый кекс
 Юленька)   20.12.10

Такой ароматный апельсиновый кекс в сочетании с тёплым чаем прекрасно подойдёт как на завтрак, так и на закуску в любое время дня.

Продукты
Мука - 1 3/4 стакана (220 г)
Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
Пищевая сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Мускатный орех (молотый) - 1/4 ч. л.
Гвоздика (молотая) - 1/4 ч. л.
Сахарный песок - 1/2 стакана
Пахта или кислое молоко (с низким содержанием жира) - 1/2 стакана
Орех-пекан (либо грецкий орех), (поджаренный) - 1/4 стакана + 1 1/2 ч. л. (мелконарезанного и поджаренного)
Молоко (с низким содержанием жира) - 3 ст. л.
Растительное (в идеале - каноловое) масло - 3 ст. л.
Джем или варенье (апельсиновое) - 3 ст. л.
Цедра (апельсиновая, натёртая) - 2 ч. л.
Яйца (крупные) - 2 шт.
Растительное масло
Сахарная пудра - 1/2 стакана
Апельсиновый сок (свежевыжатый) - 1 ст. л.

1. Разогрейте духовку до 175 градусов.

2. Смешайте в большой миске муку и следующие 5 ингредиентов, до гвоздики включительно. Перемешайте. В центре полученной смеси сделайте углубление. Добавьте сахарный песок и следующие 7 ингредиентов (кроме 1 1/2 ч. л. орехов), до яиц включительно, и перемешайте до получения однородной массы.

3. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для запекания, размером 20х10 см. Запекайте апельсиновый кекс при 175 градусах 45 минут до готовности. Готовность проверьте с помощью зубочистки. Дайте апельсиновому кексу остыть в форме 10 минут, затем выньте и дайте остыть окончательно.

4. Сахарную пудру и сок перемешайте до однородной массы. Равномерно полейте апельсиновый кекс полученной смесью и посыпьте 1 1/2 ч. л. орехов.

Пошаговый фото рецептАпельсиновый кекс
Фото приготовления рецепта: Апельсиновый кекс - шаг №1 Смешайте сухие ингредиенты в большой миске и сделайте углубление в центре.
Фото приготовления рецепта: Апельсиновый кекс - шаг №2 Добавьте "мокрые" ингредиенты в центр мучной смеси.
Фото приготовления рецепта: Апельсиновый кекс - шаг №3 Перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Апельсиновый кекс. Как приготовить Апельсиновый кекс?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
48 спасибо 16148 4 1
Рыжая Cоня Вторник, 21 Декабря 2010 г. 18:22 #

Извините, я наверно из "деревни" но уже не первый раз встречаю в рецептах это масло, Каноловое- это из чего?

   
цитировать
natik Среда, 22 Декабря 2010 г. 01:16 #

Я пока за Юленьку отвечу про масло Well Видела я его в магазине (импортное, конечно)) делают из особого сорта рапса, т.е. рапсовое масло )) Сама не пробовала, но, говорят, своеобразный вкус дает продуктам. И очень полезное.

   
цитировать
Таня Пятница, 20 Апреля 2012 г. 16:29 #

Просттите, но зачем помечать рецепт, как вегетарианский, если в нем есть яйца?

   
цитировать
Маруся Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:20 #

Уже не вегетарианский) Хотя, почему бы вегетарианцам не попробовать пирога))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(98)