рецепт с фото пошаговый

Ленивые голубцы с курицей

Фото к рецепту: Ленивые голубцы с курицей
 8 порций
 1 час
 Рыжая Cоня   17.12.10

В детстве мама готовила голубцы ленивые с говяжьим фаршем. Я их очень люблю и сделала с куриным.

Продукты (на 8 порций)
Фарш куриный - 450 г
Рис - 3/4 стакана
Капуста белокочанная - 1 маленький кочанчик
Морковь - 2 средних
Лук репчатый - 2 средних
Зелень свежая - 1 небольшой пучок
Корень сельдерея (по желанию) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЛенивые голубцы с курицей
Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы с курицей - шаг №1

Капусту нарезаем соломкой, лук - мелкими кубиками.
В кастрюлю выкладываем все продукты слоями, повторяя слои два раза: капуста, лук, промытый рис, натёртая на терке морковь. Солим. Добавляем воду. Затем равномерно выкладываем фарш маленькими кусочками. Посыпаем молотым перцем по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы с курицей - шаг №2

И ещё раз: капуста, лук, рис, морковь, фарш и специи. Сверху - рубленая зелень и корень сельдерея, нарезанный маленькими кусочками (по желанию). Добавляем воды.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы с курицей - шаг №3

Тушим капусту с рисом и фаршем на небольшом огне 40 минут, не забывая добавлять водички, чтобы не подгорело.
В процессе приготовления перемешиваем.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые голубцы с курицей. Как приготовить Ленивые голубцы с курицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцыГолубцы ленивые
Мясные блюдаПтица
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из курицы Блюда из риса Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с рисом
136 спасибо 49944 19 11
Проглот Суббота, 18 Декабря 2010 г. 01:21 #

"Ленивые голубцы с курицей"

Ну, голубцы ленивые - это понятно. Но хоть курица-то была трудолюбивая?

   
цитировать
Татьяна Вторник, 15 Февраля 2011 г. 15:06 #

Разве это голубцы, каша какая то получилась...На сколько я знаю их лепить надо и тушить.

   
цитировать
ЛюБиМкА Вторник, 15 Февраля 2011 г. 15:21 #

Вот это ленивые голубцы?

   
цитировать
kelman Воскресенье, 17 Июля 2011 г. 12:39 #

Вот это ГОЛУБЦЫ.......!Если в заведении заказать по меню голубцы-и получить эту кашу?

   
цитировать
Светлана Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:36 #

Мне кажется, рис надо отдельно отварить в большом количестве воды, чтобы голубцы получились рассыпчатые, а не клейкая каша.

   
цитировать
DarK_LadY Суббота, 18 Февраля 2012 г. 08:04 #

можно ведь и слепить из них любую форму

   
цитировать
елена Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 20:10 #

все делают по разному голубцы.

   
цитировать
Анна Б. Понедельник, 06 Августа 2012 г. 12:41 #

Ну тогда надо называть вещи своими именами. Но вот это не голубцы. Эта смесь могла бы быть начинкой для пирога, но голубцами,извините.

   
цитировать
Василий Вторник, 07 Августа 2012 г. 18:51 #

народ, о чем вы все говорите!:bot: голубцы обычные - фарш, завернутый в капусту! голубцы ленивые - ничего не заворачивается, а тушится именно втаком виде, все вместе! все верно и вкусно :yes:

   
цитировать
Светлана Пятница, 09 Ноября 2012 г. 14:42 #

И моя мама ( она к стати с Украины) тоже всегда делала "Ленивые голубцы именно в катсрюле..правда они не получались как тут пишут каща, они более плотные но в целом всё так...И они потому называются ленивые ,что готовить их быстро.

   
цитировать
Людмила Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 16:52 #

и я поддерживаю,ленивые голубцы именно такие.И понятное дело в ресторане вы такого блюда не найдёте ,а вот в столовых готовят.

   
цитировать
саша Суббота, 22 Декабря 2012 г. 10:05 #

давно я не видел в меню ресторанов ленивых глубцов))

это всего лишь один из вариантов

   
цитировать
Коля Понедельник, 14 Января 2013 г. 19:00 #

Моя мама делает такие голубцы в духовке, правда она их как котлетки формирует и запекает в духовке под сметанным соусом, просто пальчики оближешь!!!

   
цитировать
Реги Суббота, 16 Марта 2013 г. 10:31 #

Из рецепта не понятно сколько водички подливать?

   
цитировать
Евгения Суббота, 22 Марта 2014 г. 10:41 #

как раз это и есть ленивые голубцы, все те же ингридиенты толь их не надо крутить а просто засыпать слоями...Автор молодец.А иначе какие это ленивые голубцы если их так же надо лепить???

   
цитировать
Екатерина Вторник, 25 Октября 2016 г. 00:07 #

Какие же это голубцы, вы уж меня извините, но это месиво какое то, как для поросят

   
цитировать
Мила Пятница, 08 Февраля 2019 г. 07:59 #

Какие злые современные люди здесь встречаются! Бедный автор!

ЛЕНИВЫЕ голубцы-это так и есть-закидал всё и занимайся своими делами! Молодец автор!

   
цитировать
Марина Пятница, 01 Октября 2021 г. 09:54 #

Капец, даже смотреть нет радости, не то что есть эту баланду.

   
цитировать
бебра Суббота, 22 Января 2022 г. 21:18 #

у нас в школе тоже так готовят. выглядит не очень аппетитно, но очень вкусно. спасибо за рецепт!! и не обращайте внимания на злюк в комментариях)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)