Жареное филе рыбы подается с яйцом, майонезом и свежим огурцом.
Продукты
Филе рыбы
Масло растительное
Яйца
Мука
Майонез
Яйца отварные
Огурец свежий
Филе рыбы окунаем во взбитое яйцо, потом в муку и снова в яйцо (типа льезон) и на сковородку. Обжариваем, потом на малом огне минут 10, не больше.
Выкладываем, намазываем легким майонезом, сверху посыпаем тертым на МЕЛКОЙ терке вареным яйцом, сверху опять майонез, а на самый верх трем на терке (не на мелкой уже, а на средней) СВЕЖИЙ огурец!
Абалдеть просто, что получается! Можно сверху украсить зеленью и лимоном.
С другой рыбой получается не так вкусно, поэтому продукты берем точно по рецепту! :)
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Жареная рыба в сметанном кляре 