рецепт с фото пошаговый

Картошка в горшочках с грибами

Фото к рецепту: Картошка в горшочках с грибами
 2 порции по 400 ККал
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Филеюшка   17.11.10
50 руб.
   
15 грн.
    за порцию

Картошку можно запечь в духовке с шампиньонами. Но особенно вкусной будет картошка в горшочках с грибами, если использовать не только шампиньоны, но и ароматные белые грибы.

Продукты (на 2 порции)
Картошка - 300 г
Грибы шампиньоны свежие - 300 г
Грибы белые сушеные - 20 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло для жарки - 40 г
Лук - 100 г
Сметана - 100 г
Сыр твердый - 50 г
Бульон (по желанию) - сколько уйдет

Пошаговый фото рецептКартошка в горшочках с грибами
Фото приготовления рецепта: Картошка в горшочках с грибами - шаг №1 Сушеные белые грибы промываем, заливаем водой и оставляем примерно на 20 минут.
В это время картошку нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на тёрке.
Шампиньоны нарезаем ломтиками.
Фото приготовления рецепта: Картошка в горшочках с грибами - шаг №2 Картошку солим и обжариваем на растительном масле около 5 минут.
Фото приготовления рецепта: Картошка в горшочках с грибами - шаг №3 Лук обжариваем на растительном масле до светло-золотистого цвета (3-4 минуты).
Фото приготовления рецепта: Картошка в горшочках с грибами - шаг №4 К луку добавляем шампиньоны и часть вымоченных белых грибов. Перчим, солим. Обжариваем около 5 минут.
Фото приготовления рецепта: Картошка в горшочках с грибами - шаг №5 В горшочки выкладываем половину обжаренных грибов и половину оставшихся белых грибов. Добавляем ложку сметаны.
Фото приготовления рецепта: Картошка в горшочках с грибами - шаг №6 Затем выкладываем картошку.
Добавляем ложку сметаны.
Фото приготовления рецепта: Картошка в горшочках с грибами - шаг №7 Затем снова выкладываем грибы в горшочки, добавляем сметану и тертый сыр.
Вливаем немного воды или бульона (на 1/4 часть горшочка).
Фото приготовления рецепта: Картошка в горшочках с грибами - шаг №8 Накрываем горшочки с картошкой и грибами и ставим их в духовку.
Запекаем картошку с грибами при температуре 160-180 градусов до готовности (картошка должна быть мягкой), примерно 40-45 минут.
Фото приготовления рецепта: Картошка в горшочках с грибами - шаг №9 Картошка в горшочках с грибами готова.
Фото приготовления рецепта: Картошка в горшочках с грибами - шаг №10 К картошке с грибами в горшочках можно подать маринованный перец.
Приятного аппетита!
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка в горшочках с грибами. Как приготовить Картошка в горшочках с грибами?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
814 спасибо 91902 19 9
альбина Четверг, 23 Декабря 2010 г. 19:42 #

на фото, где горшочки в духовке стоят, - под ними что? соль?

   
цитировать
Татьяна Вторник, 28 Декабря 2010 г. 12:46 #

Молодец! Спасибо! Очень вкусно!

   
цитировать
Филеюшка Среда, 05 Января 2011 г. 18:30 #

альбина:
на фото, где горшочки в духовке стоят, - под ними что? соль?
Да, под ними на противне соль. Если горшочки закипят, лишнее капает на соль и мгновенно в неё впитывается.

   
цитировать
Филеюшка Среда, 05 Января 2011 г. 18:30 #

Татьяна:
Молодец! Спасибо! Очень вкусно!
Благодарю!

   
цитировать
Кастрюлькина Пятница, 18 Марта 2011 г. 21:14 #

Белые грибы с картошкой - это классика! А картошка с грибами в горшочке - вообще песня)) Спасибо за идею добавить к ним сыр и за совет насчет соли, пригодится!

   
цитировать
Филеюшка Суббота, 19 Марта 2011 г. 18:01 #

Кастрюлькина:
Белые грибы с картошкой - это классика! А картошка с грибами в горшочке - вообще песня)) Спасибо за идею добавить к ним сыр и за совет насчет соли, пригодится!
На здоровье! Well

   
цитировать
егор Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:16 #

спасибоVery we!

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 21:50 #

Я обжарил(потушил)картошку в соевом соусе на сковородке.По-этому соль не использовал в готовке вообще. Не накладывайте горшочки доверху под самый край,а то если горшочек маленький,то не только может пролиться,но и крышечка слетит.

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 13:46 #

Это просто класс я дома сделала и вся семья была рада.

   
цитировать
Галина Четверг, 11 Октября 2012 г. 14:12 #

Спасибо большое за рецепт.

   
цитировать
Адела Четверг, 08 Ноября 2012 г. 10:10 #

Приготовила сегодня,м-м-м пальчики оближешь...Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Дарья Вторник, 08 Января 2013 г. 18:02 #

Просто чуденое блюдо, легко , просто и конечно же вкусно..... Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Натали Вторник, 12 Февраля 2013 г. 01:36 #

Подскажите, а если нет крышечки у горшочка? как быть?

   
цитировать
Владимир Среда, 13 Февраля 2013 г. 13:17 #

Купить горшочек с крышечкой ;-)) Да ладно, шучу ... Фольгой можно прикрыть...

   
цитировать
nastya Пятница, 22 Февраля 2013 г. 16:22 #

А можно с консервириваними грибами?

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 14:54 #

Очень вкусно получилось!

Вообще мне нравится в горшочках готовить - просто , а главное вкусно)

   
цитировать
Ирина. Среда, 05 Июня 2013 г. 14:47 #

Девочки,а горшочки ствавить в горячую духовку?

   
цитировать
Марина Вторник, 30 Июля 2013 г. 15:31 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 29 Ноября 2013 г. 14:29 #

а разве не надо замоченый грибы отваривать?и какой бульон??непрокепяченый?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(108)