рецепт с фото

Тушеные баклажаны с грибами и арахисовым соусом

Фото к рецепту: Тушеные баклажаны с грибами и арахисовым соусом
 ZNAIKA   18.10.10

Для этого блюда можно использовать любые грибы. Баклажаны нарезаются кругами и тушатся с грибами. Подаются с арахисовым соусом.

Продукты
Баклажаны (порезанные кольцами) - 6 шт. (ок. 1 кг)
Шампиньоны (разрезанные пополам) - 500 г
Арахисовое масло - 3 ст. л.
Рисовый уксус - 3 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Имбирь (измельченный) - 2 ст. л.
Сахар коричневый - 1-2 ст. л.
Лук зеленый - 4 пера
Соль

Баклажаны и грибы потушить в течение 8-10 минут.

Тем временем подготовить соус. Арахисовое масло положить в небольшую соусницу. Постепенно ввести уксус, соевый соус, имбирь, сахар и 1 ч. л. соли. Хорошо перемешать (можно проделать это в блендере).

Баклажаны и грибы переложить в большую миску. Лук порезать на полоски размером 5 см, смешать с арахисовым соусом. Подавать с тушеными грибами и овощами. По желанию подать рис.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеные баклажаны с грибами и арахисовым соусом. Как приготовить Тушеные баклажаны с грибами и арахисовым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Вегетарианские

Блюда из баклажановБаклажаны тушеные
Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
1 спасибо 2347 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)