Форшмак из копченой форели - отличная закуска на любой стол. Рыбу, сливочный сыр, майонез и лимонный сок смешать в блендере и намазать на крекеры или тосты. Украсить по своему усмотрению.
Продукты
Копченая форель - 3 тушки (ок. 600 г)
Cливочный сыр - 250 г
Обезжиренный майонез - 1/4 стакана
Лимонный сок - 3 ст. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Зелёный лук (мелко порезанный) - 1 ст. л.
Ломтики хлеба или крекеры
Огурец (по желанию)
Пошаговый фото рецептПаштет из копченой форели
Положить форель на разделочную доску. Снять кожицу.
Пинцетом удалить все косточки с рыбного филе. Порезать рыбу на кусочки. В блендере перемолоть форель, сливочный сыр, майонез, лимонный сок и перец до однородности.
Переложить массу в среднюю миску, посыпать нарезанным луком и хорошо перемешать. Накрыть и поставить в холодильник для охлаждения. Охлажденную массу нанести на гренки или крекеры, украсить по желанию дольками огурца.
Рецепт: Паштет из копченой форели. Как приготовить Паштет из копченой форели?
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Остренький салат из огурцов за час 
Рулет "Аргентина" 
Рулетики из салями "Аппетитные" 
Рулет из пекинской капусты 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе 
Рыбные котлеты с картофелем 
Рыбные оладьи 
Рыбные тефтели, запечённые в сметане 
Рулет из рыбного фарша с яичной... 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Стейк из форели под сметанным соусом 
Красная рыба, запеченная в фольге 
Форель, запеченная в духовке 
Запеченная форель с прованскими... 
Вальдорф