рецепт

Цицибели

 Персея   18.08.10

Цицибели - вкусное блюдо. Подается ко вторым блюдам и просто как холодная закуска.

Продукты
Помидоры - 5 кг
Лук - 1кг
Перец сладкий - 300 г
Масло растительное - 0,5
Красный горький перец - 1 ч. л.
Чеснок толченый - 1 ст.
Кориандр - 2 ст. л.
Соль, сахар - 3 ст. л.
Пучок петрушки, укропа

Помидоры прокручиваем через мясорубку и варим 1 час. Обжариваем лук в растительном масле, добавляем сладкий перец, прокрученный через мясорубку, 1 чайную ложку горького красного перца. Все смешиваем и варим еще 40 минут. Затем добавляем чеснок, пучок петрушки и укропа, соль, сахар, кориандр. Варим еще 2-3 минуты. Разливаем в подготовленные банки и закатываем.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цицибели. Как приготовить Цицибели?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
1 спасибо 1394 2 0
Нафаня Четверг, 19 Августа 2010 г. 11:19 #

Спасибо, Персея, за хороший рецептик! :) Классный соус! На аджику вроде похоже? :)

   
цитировать
Фрекен Бок Четверг, 19 Августа 2010 г. 12:21 #

хороший цицибели! А картинку? Поглядеть бы на него:roll:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)