Когда совершенно нет времени для приготовления изысканных блюд, отличной альтернативой может стать горячий бутерброд. К вашему вниманию - бутерброд с жареным куриным филе, помидорами и сыром.
Продукты
Мука — 1 ст. л.
Черный перец (крупного помола)
Куриное филе (половинки по 150 г) — 4 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Майонез - ¼ стакана
Базилик (рубленный) — 2 ст. л.
Хлеб итальянский или любой другой — 4 ломтика (по 15-20 г)
Ветчина — 4 кусочка
Помидор (порезанный тонкими кольцами) — 1 шт.
Моцарелла или другой сыр (мелко нарезанный) — 60 г
1. На листе бумаги смешать муку и перец. Нанести полученную смесь на куриное мясо.
2. В глубокой сковороде разогреть масло на среднем огне. Выложить на сковороду филе и обжарить с двух сторон в течение 10 минут либо до золотистого цвета. Готовность филе проверить с помощью ножа - мясо должно быть достаточно мягким.
3. Предварительно разогреть духовку. В маленькой миске смешать майонез, базилик и 1/8 ч. л. перца.
4. Майонезную смесь намазать на кусочки хлеба. Положить кусочки на противень и поставить в духовку на 1-2 минуты. Соус должен немного потемнеть.
5. Достать противень из духовки, выложить на каждый хлебный кусочек по одному филе, сверху положить помидоры. Посыпать бутерброды с куриным филе сыром и запекать горячие бутерброды с курицей в духовке еще 2-3 минуты (пока сыр не расплавится).
Приятного аппетита!
Пошаговый фото рецептБутерброд с куриным филе (сальтимбокка)
Рецепт: Бутерброд с куриным филе (сальтимбокка). Как приготовить Бутерброд с куриным филе (сальтимбокка)?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Горячие бутерброды в микроволновке 
Горячие сэндвичи с колбасой и... 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные рулетики с сыром 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Помидоры в сыре 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова"