Идея хлеба мне пришла, когда я посмотрела поделки из солёного теста (филин). Спасибо АВТОРУ!!!!
Продукты (на 10 порций)
Кефир — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 пакет (8 г)
Мука (примерно) — 4 стакана
Льняное семя - по вкусу
Тесто для хлеба "Филин": 1 стакан кефира + 1 стакан воды, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пакетик сухих дрожжей, примерно 4 стакана муки и льняное семя по вкусу.
Замесить тесто в хлебопечке или самим. Способ формирования хлеба показан шаг за шагом на фотографиях. Выпекать хлеб "Филин" в заранее разогретой духовке при температуре 200-220 градусов. Заранее оставить на расстойку!
Пошаговый фото рецептХлеб "Филин"
Формирование хлеба "Филин".
Готовый хлеб "Филин".
Из остатков теста можно приготовить пирожки с капустой (в духовке)...
Приятного аппетита! :)
Рецепт: Хлеб "Филин". Как приготовить Хлеб "Филин"?
Домашний хлеб на сухих дрожжах 
Деревенский хлеб 
Домашний хлеб 
Чиабатта (хлеб без замеса) в... 
Домашний белый хлеб 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Торт "Если пропадает кефир" 
