Лучше всего использовать фильтрованный, не слишком крепкий кофе. Напиток будет чистым, прозрачным.
Продукты (на 2 порции)
Крепкий фильтрованый кофе — 600 мл
Апельсин, тонко нарезанный — ½ шт.
Лимон, тонко нарезанный — ½ шт.
Ломтик ананаса — 1 шт.
Сахар — по вкусу
Биттер Ангостура (по желанию) — ½ капли
Остудите кофе в течение 20 минут. Залейте им фрукты. Перемешайте и поместите в морозильную камеру примерно на 1 час, чтобы смесь сильно охладилась. Перемешайте еще раз и выньте фрукты из кофе. Добавьте сахар и горькую настойку (если используете). Бросьте в стаканы по три кубика льда и влейте напиток. Украсьте дольками апельсина или лимона.
Рецепт: Охлажденный кофе по-карибски. Как приготовить Охлажденный кофе по-карибски?
Кофе латте по-домашнему 
Кофе фраппучино 
Кофе Дальгона 
Капучино (Cappuccino) 
Кофе латте в домашних условиях 
Пирог "Тропический рай" 
Шарлотка с ананасами 
Морковный салат с ананасами 
Салат из ананасов с чесноком 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт