рецепт с фото

Блинчики со спаржей, сыром фета и укропом

Фото к рецепту: Блинчики со спаржей, сыром фета и укропом
 2 порции
 20 мин
 Марта   26.03.10

Тоненькие блинчики можно пожарить самостоятельно (если сделать это заранее, блинчики отлично замораживаются впрок), а можно купить готовые.

Продукты (на 2 порции)
Для блинчиков:
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 ¼ стакана
Для начинки:
Спаржа, разрезанная на 3 части — 4-6 тонких стеблей
Укроп, мелко нарезанный — 1 жменька
Сыр Фета — 1 стакан
Масло оливковое
Перец черный свежемолотый

1.Просейте муку со щепоткой соли и сделайте в горке углубление. Вбейте в него яйцо и добавьте немного молока. Перемешайте, добавляя понемногу оставшееся молоко. Взбейте смесь миксером, чтобы не оставалось комков. Поместите тесто в холодильник на 30 минут.

2.Отварите спаржу в кипящей подсоленной воде (около 4 минут). Слейте и промойте холодной водой. Перемешайте с укропом, фетой и щепоткой черного перца.

3.Хорошо разогрейте сковороду. Добавьте чуть-чуть масла, чтобы покрыть дно сковороды (излишки слейте). Пожарьте блинчики (примерно по 2 ст. л. теста на каждый блинчик) с двух сторон.

4.Выложите начинку на половину каждого блинчика и сверните в трубочку.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики со спаржей, сыром фета и укропом. Как приготовить Блинчики со спаржей, сыром фета и укропом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
БлиныБлины на молоке Блины фаршированные
Блюда из молока Блюда из спаржи Блюда из сыра
6 спасибо 6590 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)