рецепт с фото пошаговый

Шоколадно-ягодный торт

Фото к рецепту: Шоколадно-ягодный торт
 50 мин (ваши 50 мин)
 Alion4ik   17.02.10

Вкусный пропитанный шоколадно-ягодный торт - сладкий, но освежающий!

Продукты
Для коржей:
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сахар - 100 г
Какао-порошок - 2 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Растопленное теплое сливочное масло или маргарин - 125 г
Коньяк или ром - 2 ст.л.
Молоко - 75 мл
Кокосовая стружка - 50 г
Для начинки:
Йогурт питьевой - 200 мл
Брусника или другие ягоды - 300 г
Сахар - 1 ст.л.

Пошаговый фото рецептШоколадно-ягодный торт
Фото приготовления рецепта: Шоколадно-ягодный торт - шаг №1

Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар и какао.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-ягодный торт - шаг №2

Добавляем в тесто яйца и растопленное и слегка охлаждённое масло.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-ягодный торт - шаг №3

Добавляем молоко, ром и кокосовую стружку. Тщательно перемешиваем. Из этого теста мы будем выпекать два коржа.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-ягодный торт - шаг №4

Форму застилаем пекарской бумагой и смазываем растительным маслом. Половину теста наливаем в форму.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-ягодный торт - шаг №5

Выпекаем в разогретой до 180 С духовке в течение 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-ягодный торт - шаг №6

Готовый корж обильно смазываем сначала йогуртом, чтобы он как следует пропитался.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-ягодный торт - шаг №7

На пропитанный корж выкладываем протёртые с сахаром ягоды.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-ягодный торт - шаг №8

Выкладываем сверху второй корж, пропитываем его йогуртом. Подравниваем коржи по краю, срезанные края рвём на мелкие кусочки и выкладываем в середину ягодного торта.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-ягодный торт - шаг №9

Сверху выкладываем остальные ягоды и ставим шоколадно-ягодный торт в холодильник, чтобы он отдохнул и пропитался:))). Приятного чаепития!!!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадно-ягодный торт. Как приготовить Шоколадно-ягодный торт?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт шоколадный
В духовке
Блюда из брусники Блюда из молока
79 спасибо 27964 8 2
natik Среда, 17 Февраля 2010 г. 15:54 #

Привет! Давно не заглядывала, и сразу такую красоту увидала! Ну, может и не очень "красоту", но вкусноту - это точно! Аленчик, а почему йогурт? :) опять диета? да брось! сметанкой его, сметанкой! :)

   
цитировать
Йожык Среда, 17 Февраля 2010 г. 16:31 #

всем привет! а ягодки отчего такие темные? брусника с сахаром так выглядит? она же светло-красненькая

   
цитировать
Alion4ik Среда, 17 Февраля 2010 г. 23:12 #

Привет!!!!Это реально красиво:))у меня сегодня просто фотки кривые:)))

йогурт - потому что он дома был, я сметану не покупаю вообще:))))))да и муж у меня жирный крем не любит!

а ягоды у меня были - брусника и чуточку черники с сахаром (перетёртая, типа варенья, но сахара там совсем немного), вот такая вот тёмная...

   
цитировать
акмарал Пятница, 19 Февраля 2010 г. 11:19 #

привет!красиво и вкусно.:):)

   
цитировать
Алена Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:04 #

Обожаю такие пропитанные ягодные торты, с легким кремом. Спасибо за рецепт ягодного торта, завтра выходной, буду печь)))

   
цитировать
Елена Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 16:36 #

В протертые с сахаром ягоды,нужно добавлять какао?

   
цитировать
Александр Вторник, 12 Августа 2014 г. 17:33 #

А можно виски добавить?

   
цитировать
Маруся Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:32 #

Александр
А можно виски добавить?
да ничего, собственно, не запрещено..) алкоголь (водка, например) в тесте выполняет, как говорят, роль разрыхлителя, то есть добавляется для пышности изделия.. коньяк и ром еще и вкус/аромат дают..

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)