рецепт с фото

Сдобные крендельки

Фото к рецепту: Сдобные крендельки
 4 часа 15 мин (ваши 45 мин)
 Ушкин   16.02.10

Всё мучное, что нам предоставляет магазин, я стараюсь обходить стороной, лучше потратить время и испечь крендельки самому. Попробуйте сдобные крендельки, они очень вкусные, Вам понравится.

Продукты
Мука - 4 стакана
Сахар - 8 ст.ложек
Сливочное масло - 8 ст.ложек
Яйца - 6 штук
Дрожжи - 20 гр
Растительное масло
Молоко - 1/2 стакана
Сахарная пудра
Соль

Как испечь крендельки:

Молоко налить в эмалированную посуду, нагреть, развести дрожжи, всыпать 2 стакана муки, замесить ложкой и поставить в теплое место на 3 часа.

Добавить в опару 5 яиц, соль, сахар, постепенно всыпать оставшуюся муку и в течение 8 минут замесить тесто до получения однородной массы.

Сливочное масло(маргарин) разогреть до консистенции густой сметаны и добавить в тесто в конце замеса. Накрыть посуду с тестом крышкой и поставить в теплое место.

Через 1 час обмять тесто и выложить его на стол, посыпанный мукой. Сформовать из теста небольшие шары. Каждый раскатать в жгут и преобразовать их в крендельки.

Противень смазать растительным маслом, выложить на него крендельки. Дать постоять 30-40минут и смазать крендельки взбитым яйцом.

Противень поместить в духовку, разогретую до 220С и выпекать 30 минут. Приготовленные сдобные крендельки посыпать сахарной пудрой.

Можно добавить изюм(1/2стакана), либо после того, как смажете яйцом посыпать крендельки рубленными орехами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сдобные крендельки. Как приготовить Сдобные крендельки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиДомашние булочки Сдобные булочки
ТестоДрожжевое тесто Сдобное тесто
В духовке
Блюда из молока

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

137 спасибо 64715 18 3
Жизнелюбка Вторник, 16 Февраля 2010 г. 20:06 #

Здравствуйте! Приятно встретить на кухне мужчину :) да еще с такими вкуснятинами :wink:

   
цитировать
Ушкин Вторник, 16 Февраля 2010 г. 21:02 #

Жизнелюбка
Здравствуйте! Приятно встретить на кухне мужчину :) да еще с такими вкуснятинами :wink:

Здравствуйте:)я польщён, Вы меня даже засмущали:roll:

   
цитировать
феникс Понедельник, 12 Марта 2012 г. 14:48 #

ай да мужчина!!! С Уважением:yes:

   
цитировать
натка Среда, 03 Апреля 2013 г. 18:02 #

умница,респект

   
цитировать
Наталья Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:17 #

Спасибо за такой рецептик, завтра обязательно попробую для своих домочадцев!

   
цитировать
вика Пятница, 14 Февраля 2014 г. 17:28 #

Спасибо за рецепт. очень вкусно

   
цитировать
Ракат Среда, 23 Сентября 2015 г. 18:23 #

Все очень вкусно :P

   
цитировать
Алла Пятница, 25 Сентября 2015 г. 21:11 #

Рецепт хороший, крендельки вкусные. Но опара подымается за 15-20 мин.Тесто лучше один - два раза обмять и дать снова подойти. Выпекала при 170 градусах 15 мин.

   
цитировать
Валентина Понедельник, 04 Января 2016 г. 11:58 #

Скажите, а дрожжи сырые или сухие из пакета можно добавить ?

   
цитировать
ZNAIKA Понедельник, 04 Января 2016 г. 12:37 #

Валентина
Скажите, а дрожжи сырые или сухие из пакета можно добавить ?
20 г сырых дрожжей, но можно заменить сухими в эквиваленте (нужно смотреть на пачку).

   
цитировать
Ляззат Вторник, 31 Мая 2016 г. 15:57 #

Умница

   
цитировать
Кристиначка Суббота, 21 Января 2017 г. 20:09 #

Фкуууусна

   
цитировать
гаймама Суббота, 21 Января 2017 г. 20:11 #

Класс от нас

   
цитировать
Наеко Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 14:56 #

Уважаемый автор!

А 8 столовых ложек масла - это сколько в граммах???

   
цитировать
Людмила Вторник, 23 Января 2018 г. 14:00 #

Наеко
Уважаемый автор!А 8 столовых ложек масла - это сколько в граммах???

приблизительно 100гр

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)