рецепт с фото

Зуппа де пеше (Zuppa di pesce)

Фото к рецепту: Зуппа де пеше (Zuppa di pesce)
 1 порция
 20 мин (ваши 15 мин)
 Николай Сарычев   14.01.10

Суп из морепродуктов.
Продукты (на 1 порцию)
Кальмары — 20 г
Вонголе (ракушки) — 30 г
Осьминог — 20 г
Креветка — 30 г
Масло оливковое — 20 мл
Чеснок — 4 г
Петрушка — 3 г
Белое вино — 40 г
Помидоры черри — 30 г
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)

Чеснок и зелень мелко рубим, обжариваем 1-2 минуты на оливковом масле, добавляем морепродукты и обжариваем 3-4 минуты. Далее, гасим белым вином, добавляем помидоры "черри". Наливаем бульон (рыбный). Доводим до кипения и ставим на медленный огонь на 5-6 минут. Солим, перчим. Суп можно подать с белыми чесночными тостами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зуппа де пеше (Zuppa di pesce). Как приготовить Зуппа де пеше (Zuppa di pesce)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп с креветками
Сырный суп с креветками и рисом Суп с креветками Тайский суп "Том Ям" с креветками Суп из креветок Сливочный суп с морепродуктами
Уха
Уха из речной рыбы, с картофелем Уха из сёмги Уха из рыбьих голов Уха наваристая с рисом Простой рыбный суп (рыбацкая уха)
Блюда из кальмаров
Кальмары со сметаной и чесноком Паста с кальмарами Как варить кальмаров Кальмары, жаренные с луком и чесноком Кальмары, тушенные в сметане
Блюда из креветок
Жареные креветки с чесноком и... Паста с креветками в... Вареные креветки к пиву Жареный рис с креветками и... Пикантные жареные креветки с...

Тема › Блеснуть при случае

Искать в СуперПоиске
24 спасибо 14736 10 0
natik Четверг, 14 Января 2010 г. 12:52 #

уха? :) а если рыбки туда вместо вонголе и осьминогов? :so:

   
цитировать
Восторженная натура Четверг, 14 Января 2010 г. 13:22 #

хороший супчик, спасибо! Николай, бульон рыбный - из какой рыбы? (в ингредиентах нету) :)

   
цитировать
Николай Сарычев Четверг, 14 Января 2010 г. 22:11 #

natik
уха? :) а если рыбки туда вместо вонголе и осьминогов? :so:

Можно но не много.

   
цитировать
Николай Сарычев Четверг, 14 Января 2010 г. 22:13 #

Восторженная натура
хороший супчик, спасибо! Николай, бульон рыбный - из какой рыбы? (в ингредиентах нету) :)

В данном случаи бульон из си-баса ,дорады ,морского черта и черной трески.

   
цитировать
fleur0607 Четверг, 27 Сентября 2012 г. 20:50 #

В данном случаи бульон из си-баса ,дорады ,морского черта и черной трески.

-ДА_ ладна_ _ _!!!?????

   
цитировать
fleur0607 Четверг, 27 Сентября 2012 г. 20:52 #

а если РЫБКИ!!!! туда вместо вонголе и осьминогов?

   
цитировать
люси Четверг, 18 Октября 2012 г. 13:49 #

с укропом будет намного вкуснее...

   
цитировать
genik Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 20:09 #

люси
с укропом будет намного вкуснее...
тогда это будет уже не zuppa di pesce в это супе укроп не нужен!

   
цитировать
Ден Вторник, 06 Октября 2015 г. 15:59 #

Это суп французский и называется Буйабес

   
цитировать
ihor Суббота, 06 Ноября 2021 г. 16:06 #

genik
люси
с укропом будет намного вкуснее...
тогда это будет уже не zuppa di pesce в это супе укроп не нужен!

Главное - что вкуснее

zuppa di pesce - есть десятки рецептов, будет и новый, с укропом

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из куриных сердечек и картофеляКуриные шашлычки на паруРогалики с чёрной смородиной и орехамиРулетики из ветчины с творожным сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)