Это блюдо подается не горячим и, в принципе, может называться салатом из семги. Все ингредиенты замечательно сочетаются, создают отличный вкус и приносят большую пользу.
Продукты (на 4 порции)
Уксус винный, красный — 2 ст. л.
Мята свежая, нарезанная — 2 ст. л.
Соль морская — щепотка
Перец черный, свежемолотый — по вкусу
Йогурт натуральный, жирный (греческий) — 4 ст. л.
Филе семги — 550 г
Укроп свежий, нарезанный — по вкусу
Лимон — несколько ломтиков
Свежие листья мяты
Огурец свежий
Разогрейте духовку до 200 градусов. Хорошо перемешайте уксус, нарезанную мяту, соль, перец и йогурт. Выложите филе семги на большой кусок фольги. Посыпьте нарезанным укропом, добавьте ломтики лимона, посолите, поперчите и свободно заверните рыбу в фольгу. Выложите на противень и запеките в духовке в течение 20-25 минут. Остудите. Выложите семгу на тарелку. Полейте йогуртной заправкой и подайте с салатом из свежих огурцов. Приятного аппетита!
Рецепт: Семга с укропом под соусом из йогурта и мяты. Как приготовить Семга с укропом под соусом из йогурта и мяты?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Рулет из скумбрии, фаршированной... 
Котлеты мясные с яйцом "Бычий глаз" 
Курица в фольге в духовке 
Запечённый рулет из скумбрии с... 
Свинина, запеченная в фольге, с... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Остренький салат из огурцов за час 
Салат «Нидерланды»