Полкило красной рыбы (свежей или размороженной) без шкуры и костей, мелко порезать кубиками, 2-3 головки лука измельчить и положить в рыбу, добавить 2 столовых ложки растительного масла все тщательно размешать и поставить в холодильник на час или два, ну а если нет времени, то и без настойки тоже вкусно будет. Затем добавить 2 яйца, 3 столовых ложки муки, 1 чайную ложку соли и 0.5 чайной ложки соды. Все перемешать и жарить на растительном масле.
Продукты
рыба красная
500
г
лук репчатый
2-3
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
яйца
2
шт.
мука
3
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
сода
0.5
ч. ложки
Рецепт: Котлетки по-приморски. Как приготовить Котлетки по-приморски?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре