Форму смажьте и посыпьте мукой. Просейте в миску муку, соль, пряности и пекарный порошок. Подогрейте в кастрюле масло, сахар и патоку, чтобы масло растаяло. Взбейте в миске сметану и йогурт. Добавьте к ним сухие ингредиенты, растопленную смесь, перемешайте; должна получиться мягкая полужидкая масса. Смешайте с имбирем. Ложкой переложите в подготовленную форму и выпекайте 50—60 минут, пока торт не пропечется и на нем не образуется твердая корочка. Положите остывать на решетку.
Продукты
мука с разрыхлителем теста
225
г
разрыхлитель теста
1
ч. ложка
соль
0.25
ч. ложки
имбирь молотый
2
ч. ложки
корица молотая
1
ч. ложка
масло сливочное
100
г
сахар коричневый светлый мягкий
100
г
патока светлая
100
г
сметана
2
ст. ложки
йогурт натуральный
150
мл
или простокваша
150
мл
имбирь (свежий корень) консервированный
2
ст. ложки
масло сливочное для смазки
сколько уйдет
Рецепт: Роскошный пирог с имбирем. Как приготовить Роскошный пирог с имбирем?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Шарлотка с яблоками 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Фунчоза с баклажанами 
Капустные котлеты 
Маринованный имбирь 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Индейка, тушенная с черносливом и... 
Квас. Имбирный 
Имбирно-лимонный квас 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Блинчики на простокваше 
Торт «Простоквашник»