Двухслойный тыквенный пирог

1. Разморозьте тесто при комнатной температуре (согласно инструкции на упаковке, обычно – 15-20 минут). Разогрейте духовку до 175 градусов. Уставите решетку в нижней трети духовки.

2. Хорошо взбейте сливочный сыр с сахаром. Добавьте яйцо, ванильный экстракт. Взбейте до пышного состояния.

3. Распределите равномерно сырную массу по поверхности коржа.

4. Смешайте ингредиенты тыквенного слоя и выложите на сырный слой.

5. Выпекайте около 1 часа. Готовый пирог останется в центре мокроватым, но если вставить нож на расстоянии 2 см от края, нож будет практически чистым.

6. Перед тем как нарезать пирог, полностью остудите его (оставьте на 2-3 часа).

Приятного аппетита!