Картофельная запеканка с помидорами

Продукты по рецепту запеканки из картофеля с помидорами.

Как приготовить картофельную запеканку с колбасой и помидорами:

Включить и разогреть духовку до 200°С.
Порезать колбасу или сосиски на тонкими ломтиками.

Очистить, вымыть картофель. Нарезать ломтиками.

Очистить, вымыть лук. Нарезать ломтиками.

Вымыть помидоры, нарезать ломтиками.

Смазать противень маслом, уложить слой картофеля.

Потом положить колбасу, полить оставшимся маслом.

Затем опять картофель, помидоры и лук.

Посыпать сверху солью, перцем и тимьяном.

Натереть на терку сыр.

Смешать яйцо с сыром и сметаной.

Залить запеканку.

Поставить в духовку на среднюю полку. Готовить в духовке до готовности (25-30 минут).

Запеканка картофельная с помидорами и сыром готова. Приятного аппетита!