Свеклу сварить, очистить, нарезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке, залить кипятком и оставить в горячем месте на 30 минут. Затем охладить, вложить черный хлеб, завязанный в чистую тряпочку, и поставить в теплое место на одни сутки для заквашивания. Когда заквасится, хлеб вынуть.
Продукты
свекла
по вкусу
кипяток
по вкусу
хлеб чёрный
по вкусу
Рецепт: Свекольный квас. Как приготовить Свекольный квас?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 
Пресное тесто для приготовления... 
Лобио из красной фасоли 
"Копчёная" морковь а-ля лосось 
Кардзын (чурек) 
"Майонез" постный (гороховый) 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски