Рецепт шашлыка из курицы в маринаде из лимонного сока, растительного масла, томат-пасты и специй.
Продукты
курица
1
шт.
чеснок
3
дольки
масло растительное
2
ст. ложки
сок лимонный
1
ч. ложка
томатная паста
2-3
ст. ложки
соус томатный
6
ст. ложек
перец кайенский измельченный
1
ч. ложка
кинза
2
ст. ложки
тмин
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Курицу потрошат, моют, отделяют мясо от костей, нарезают его кубиками и кладут в керамическую миску.
В отдельной емкости готовят маринад для шашлыка из курицы: смешивают очищенный и измельченный чеснок (1 дольку), растительное масло, соль, молотый перец, тмин, лимонный сок и томатную пасту. Полученной массой заливают куриные кубики и ставят в прохладное место на 6 ч.
Маринованное мясо насаживают на шампуры и жарят шашлык из курицы над раскаленными углями до образования золотистой корочки, не забывая переворачивать для равномерного жаренья мяса.
Шашлык из курицы подают к столу вместе с соусом, приготовленным из томатного соуса, кайенского перца, толченого чеснока и измельченной зелени кинзы.
Рецепт: Шашлык «Восточный» из курицы. Как приготовить Шашлык «Восточный» из курицы?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные завороты 
Шкмерули 
Шашлык из курицы 
Шашлык из курицы 
Куриный шашлык 
Шашлык из куриной грудки в... 
Шашлык из куриных крыльев на мангале 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица под соусом терияки 
Постный "Лагман" с фасолью 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Битые огурцы по-китайски 
Китайский томатный суп с яйцами 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Спагетти с курицей в томатном соусе 