Мед кипятят и охлаждают. Желтки растирают с сахаром, постепенно добавляя мед, пряности (молотые корица, гвоздика, душистый перец) и сметану. Затем всыпают муку вместе с содой, тесто хорошо перемешивают. Вводят взбитые в пену белки, осторожно перемешивают. Выкладывают массу на противень слоем в 1,5–2 см и помещают в разогретую духовку. Испеченному коржу дают остыть и разрезают его на кусочки-пряники.
Продукты
мука ржаная
500
г
сахар
100
г
сметана
120
г
яйца
1
шт.
мёд
200
г
сода
по вкусу
пряности
по вкусу
Рецепт: Пряник из ржаной муки. Как приготовить Пряник из ржаной муки?
что значит "яйца 0.25 шт.?" Четверть яйца? Почему тогда в рецепте сказано "желтки", во множественном числе?
Екатерина
mishem
что значит "яйца 0.25 шт.?" Четверть яйца? Почему тогда в рецепте сказано "желтки", во множественном числе?
это говорится про меланж)
lil
Рецепт этот не внушает доверия.
Что значит:
"яйца 0.25 шт."?
"и выпекают в течение часа в горячей духовке" - если такой тонкий коржик печь в духовке при 200 С, то через час
от него станется обугленная черная лепёха...
Наталья
lil
Рецепт этот не внушает доверия.Что значит:"яйца 0.25 шт."?"и выпекают в течение часа в горячей духовке" - если такой тонкий коржик печь в духовке при 200 С, то через часот него станется обугленная черная лепёха...
Я тоже думаю: при неизвестной температуре целый час????!!!! Автор, ты в адеквате?!
Пряники домашние 
Шоколадные пряники в сахарной глазури 
Медовые пряники с глазурью 
Домашние пряники с глазурью 
Заварные карамельные пряники в... 
Печенье из творога (по-литовски) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 