рецепт

Суп-кулеш

Картофель, лук и морковь моют, очищают, нарезают кубиками. Мясо режут небольшими кусочками, кладут в кастрюлю, заливают водой и варят до готовности.

Картофель добавляют в кипящий бульон и варят 2–3 мин на слабом огне. Пшено перебирают, промывают, засыпают в суп и варят 5–6 мин.

Морковь и лук обжаривают в сливочном масле, выкладывают в бульон. Суп перчат, солят, доводят до кипения, добавляют лавровый лист и продолжают варить еще 5–6 мин на слабом огне.

Готовое блюдо подают к столу, украсив рубленой зеленью укропа, петрушки и кинзы.
Продукты
говядина 200г
вода 1.5л
картофель 3шт.
лавровый лист 3шт.
морковь 1шт.
лук репчатый 1шт.
крупа пшённая 4ст. ложки
масло сливочное 1.5ст. ложки
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
кинза  по вкусу
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-кулеш. Как приготовить Суп-кулеш?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Кулеш
Домашний кулеш Кулеш с салом Постный кулеш с картофелем,... Кулеш украинский Кулеш с мясом
› Супы › Суп из говядины
Суп из говядины с вермишелью и овощами Шурпа из говядины Суп Харчо из говядины Суп с говядиной и рисом Суп-гуляш из говядины
Русская кухня
Курник Картофельные драники с чесноком... Гречка по-купечески Картофельная запеканка с фаршем Быстрые лепешки на кефире, с начинкой
Украинская кухня
Котлета по-киевски Галушки украинские Львовский сырник Картопляники с мясом Картофельные пампушки с...
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картофельные треугольники Картошка по-французски
Блюда из пшена
Котлеты из пшенной каши с томатной... Пшённые лепёшки с сыром Пшенная каша Пшённая каша с куриным фаршем и... Пшённая каша с индейкой (на сковороде)

Искать в СуперПоиске
6 спасибо 6066 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с пекинской капустой и копченым мясомСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСлоёные пирожки с сосисками и сыромОвощной салат с фасолью и орехамиСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемЯблочный пирог с орехамиСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками
Пирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Жареный редисКотлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиРыбные зразы с грибами (без яиц)Творожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСолянка из капусты с колбасками и грибамиДомашние крабовые сухарики

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)