Телятину мелко рубят. Сливочное масло взбивают, добавляют в него яйцо, тертую булку, измельченное мясо, соль, мелко рубленную зелень петрушки и массу вымешивают. Формуют галушки и отваривают их до готовности в подсоленном кипятке. Подают под разнообразными соусами.
Продукты
телятина
250
г
масло сливочное
40
г
яйца
1
шт.
булка белая
50
г
зелень петрушки
5
г
соль
по вкусу
Рецепт: Галушки из телятины. Как приготовить Галушки из телятины?
Телятина, тушенная с морковью и... 
Телячье филе в томатном соусе 
Телятина, тушенная с чесноком 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Чашушули 
Галушки с жареным луком 
Галушки украинские 
Суп картофельный с галушками 
Галушки с салом и луком 
Галушки обыкновенные 
Котлета по-киевски 
Львовский сырник 
Картопляники с мясом 
Украинские плавуны