рецепт

Люля из курицы с овощами и пряными травами

Куриную грудку без кожи тонко отбить и измельчить ножом. Болгарский перец трех цветов промыть и нарезать мелкими кубиками. Таким же образом нарезать лук-шалот и сыр гауда. Добавить яйцо, петрушку, укроп, перечную смесь и чесночную приправу. Все тщательно перемешать с измельченным куриным мясом.

Полученную смесь сформовать в виде люля на бамбуковые шпажки и выложить на противень или сковороду, предварительно смазанные маслом. Поместить в духовку, готовить при температуре 180 °C в течение 12 минут.

Для приготовления соуса выпарить вино, добавить сливки, приправу к курице, куркуму и готовить на небольшом огне до загустения.

Готовые куриные люля выложить на тарелку, украсить помидорами черри и листьями салата, подлить соус.

Продукты
куриное филе 200г
перец сладкий красный, желтый, зеленый60г
лук-шалот 50г
сыр гауда 20г
яйца 1шт.
помидоры 6шт.
листья салата 1пучок
сливки (10 %)0.1л
вино белое сухое 0.1л
масло растительное 2ст. ложки
зелень укропа сушеный1ч. ложка
петрушка сушеная1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Люля из курицы с овощами и пряными травами. Как приготовить Люля из курицы с овощами и пряными травами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛюля-кебабМясные блюдаПтица Азиатская кухня Турецкая кухня
В духовке

Блюда из курицыКуриное филе Курица в сливочном соусе Курица с сыром
24 спасибо 13470 1 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)