рецепт

Соленая курица по-скандинавски

Набрать в кастрюлю полтора литра воды, положить соль и сахар, поставить на огонь. Вскипятить и охладить.

Подготовленную курицу, разрезанную на четыре части, положить в рассол и держать в нем 2 дня — можно в холодильнике на нижней полке.

Время от времени мясо нужно переворачивать.

Затем вынимают тушку из рассола и отваривают в небольшом количестве воды.

Майонез смешивают со сливками, добавляют фруктовый сок или жидкость из консервов.

На большую тарелку кладут листья зеленого салата, на них выкладывают куски курицы, посыпают тертым ананасом или украшают ананасовыми кубиками из консервированного компота, поливают соусом из майонеза.

К курице подают запеченный картофель, салат — по сезону.

Продукты
курица (1200 г)1шт.
майонез 50г
сливки 100г
сок ананасовый  по вкусу
ананас тертый свежий по вкусу
или компот ананасовый  по вкусу
листья салата  по вкусу
соль  по вкусу
сахар  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соленая курица по-скандинавски. Как приготовить Соленая курица по-скандинавски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Скандинавская кухня
Засолка
Блюда из ананасов Блюда из курицыКурица в сливочном соусе Курица с ананасами Блюда с майонезом
7 спасибо 3314 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)