Жульен можно приготовить не только из курицы и грибов. Очень вкусен и оригинален жульен с креветками. Попробуйте!
Продукты
креветки вареные, очищеннные
200
г
лук репчатый некрупный
1
шт.
масло сливочное
1-2
ст. ложки
молоко
50
мл
мука
1-2
ст. ложки
сливки
100
мл
сыр твёрдый
50
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
мускатный орех молотый
по вкусу
Замороженные креветки разморозить. Лук нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на масле.
Лук и креветки добавить в приготовленный белый соус, приправить перцем, мускатным орехом, перемешать.
Разложить в маленькие формы для запекания, сверху выложить сыр, натертый на крупной терке, и запечь в духовке до румяной корочки.
*
Приготовление белого соуса: муку подсушить на сковороде до бежевого цвета; разбавить молоком, непрерывно помешивая; понемногу аккуратно влить сливки, не забывая при этом постоянно помешивать.
Рецепт: Жюльен из креветок. Как приготовить Жюльен из креветок?
Домашние сырные палочки 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Жульен в тарталетках 
Жюльен с курицей и грибами 
Жюльен из курицы с грибами 
Жюльен с грибами 
Жульен с курицей и грибами 
Жюльен с курицей и шампиньонами 
Форшмак 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 