рецепт

Овощное заливное

Кабачки нарежьте наискосок ломтиками, цветную капусту и брокколи разделите на соцветия, стручки фасоли очистите от прожилок. Сварите овощи в подсоленной воде, выньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Помидоры очистите от шкурки и порежьте кружочками, лук нарежьте полукольцами и сполосните под струей воды. Желатин замочите на 15 мин. В воде, в которой варились овощи, растворите бульонные кубики и желатин.

Когда бульон начнет застывать, в прямоугольную форму слоями выкладывайте овощи, заливая каждый слой желе. Старайтесь чередовать овощи по цветам, тогда готовое заливное будет смотреться более декоративно. Когда желе окончательно застынет, выньте его из формы и разрежьте на толстые ломти.

Продукты
цукини 3шт.
лук репчатый 2шт.
перец болгарский красный 3шт.
перец болгарский желтый 3шт.
капуста цветная 200г
капуста брокколи 200г
фасоль стручковая 200г
помидоры 300г
горошек зелёный 150г
соль  по вкусу
бульонный кубик 2шт.
желатин 4ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощное заливное. Как приготовить Овощное заливное?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗаливное Холодные закуски
Блюда из брокколи Блюда из кабачков Блюда из капустыКапуста брокколи

Блюда из помидоровПомидоры в желатине

Блюда из фасолиФасоль стручковая Блюда из цветной капусты Блюда из цуккини
7 спасибо 3998 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)