Из рыбной мелочи варить бульон, в кипящий бульон положить картофель целыми клубнями, головки лука, петрушку, нарезанную тонкими кружочками. За 15 минут до готовности в уху опустить подготовленные порции рыбы.
Перед подачей в уху добавить сливочное масло и зелень.
Продукты (на 6 порций)
рыба мелкая ерши, окуни
400
г
судак
300
г
налим
300
г
картофель
6
шт.
лук репчатый
2
головки
корень петрушки
1
шт.
масло сливочное
1-2
ст. ложки
зелень петрушки и укропа
по вкусу
вода
2-2.5
л
Рецепт: Уха рыбацкая. Как приготовить Уха рыбацкая?
Уха из судака 
Уха из судака 
Уха из судака 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Судак, запеченный в фольге 
Судак с овощами, под маринадом 
Судак, тушенный в сметане 
Жареный судак с луком 
Рыба под сметанным соусом