рецепт

Аджика

Оригинальный рецепт аджики без варки. Готовится аджика из баклажанов со сладким перцем, помидорами и луком, остроту ей придают чеснок и острый перец. Хранится такая аджика в холодильнике.

Продукты
баклажаны (обжарить в казане)3кг
перец сладкий красный1кг
лук 500г
помидоры 500г
чеснок 100г
перец острый красный красный (без семян)100г
уксус 200мл
петрушка (зелень и корень)250г

Как приготовить аджику без варки:

Все овощи нарезать очень маленькими кубиками, посолить по вкусу, добавить 200 мл уксуса, выдержать 2 дня и — в холодильник.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджика. Как приготовить Аджика?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты приправАджикаАджика из помидоров

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком
30 спасибо 12551 4 3
Людмила Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 13:58 #

Очень вкусно! Овощи только измельчила в блендере.

   
цитировать
Bastinda Четверг, 19 Апреля 2012 г. 01:14 #

Классный рецепт аджики! Без варки и полезнее, и вкуснее!

   
цитировать
Любовь Понедельник, 27 Октября 2014 г. 00:16 #

Зачем уксус если есть помидоры?

   
цитировать
Ольга Вторник, 26 Сентября 2023 г. 09:38 #

Очень вкусно, только не пишут, сколько она может храниться в холодильнике...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(127)