Август приносит с собой изобилие овощей, которым пользуются хозяйки, чтобы приготовить запасы на зиму. Для салата «Вкус августа» понадобятся баклажаны, болгарский перец, помидоры, морковь и лук. Традиционный домашний рецепт овощного салата.
Продукты
Баклажаны - 10 шт.
Помидоры - 10 шт.
Перец сладкий - 10 шт.
Морковь - 10-12 шт.
Лук репчатый - 10-12 шт.
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 стакана
Уксус 9% - 100 мл
Пошаговый фото рецептСалат «Вкус августа»
Как приготовить овощной салат на зиму:
Подготовить продукты.
Овощи нарезать полукружочками. Сначала нарезать баклажаны.
Затем очистить и нарезать лук.
Нарезать помидоры.
Нарезать перец.
Морковь очистить и нарезать.
Все овощи сложить в кастрюлю. Перемешать.
Добавить соль, сахар, растительное масло. Тушить 40 минут.
В конце варки в салат добавить уксус, перемешать.
Разложить овощи в стерилизованные банки и закатать.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат «Вкус августа». Как приготовить Салат «Вкус августа»?
в продуктах рецепта написано уксус, а в пошаговом фото рецепта написано уксусная кислота? наверное где то ошибка.
виктор
К салату Август я добавил ещё 1 кабачок и получилось супер.
оля
очень хороший рецепт
настя
просто супер советую попробовать всем
Екатерина
Поставила вариться, надеюсь будет вкусно. Спасибо за рецепт!
123
так уксус или уксусная кислота ? 100г кислоты это я думаю вообще опасно !!! наверно все же уксус тут.ну почему авторы не перечитывают рецепты,в них точность нужна!
людмила
уксус 6% -2 стакана
Татьяна
Тёщин язык самый лучший салат на :зиму:
Калдаш
123
так уксус или уксусная кислота ? 100г кислоты это я думаю вообще опасно !!! наверно все же уксус тут.ну почему авторы не перечитывают рецепты,в них точность нужна!
тут же написано уксус.
Элен
Почему бы не указать не количество, а вес в граммах ингредиентов!!!!
Наталья Ивановна
Доверяю только тем рецептам, в которых все ингредиенты указаны по весу, а измерение ложками или стаканами не признаю, потому что ложки, стаканы бывают разные,а наш собственный глазомер вещь ненадёжная.
Салат из баклажанов на зиму "Тещин... 
Баклажаны на зиму 
Закуска из баклажанов (на зиму) 
Салат на зиму из баклажанов,... 
Салат "Огонек" из баклажанов (на зиму) 
Маринованный болгарский перец 
Консервированный перец в... 
Маринованный болгарский перец с... 
Перец маринованный 
Маринованный болгарский перец (на... 
Салат из помидоров, огурцов,... 
Салат «Кубанский» на зиму 
Консервированный салат с рисом 
Летний овощной салат на зиму 
Баклажаны, тушенные со сметаной и... 
Жареные баклажаны как грибы 
Рулетики из баклажанов 
Горячая закуска из баклажанов и... 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пирог с творожной начинкой и... 
