рецепт

Солянка в банке

Если вы любите тушеную капусту с грибами и овощами, предлагаем рецепт заготовки овощной солянки в банке. Зимой нашинковать головку свежей капусты, в нее добавить литровую банку закатанной солянки, протушить 30 мин. — и как будто из свежих овощей солянка.

Продукты
морковь 1.5кг
лук репчатый 1.5кг
капуста 1.5кг
огурцы 1.5кг
масло растительное 1л
сахар 3ст. ложки
уксусная эссенция 70% 1ст. ложка
перец сладкий 500г
грибы свежие вареные300г
помидоры 2кг

Как приготовить солянку в банке:

Морковь натереть на крупной терке, остальные овощи мелко нарезать, капусту нашинковать, огурцы — тонкими колечками.

В кипящее масло положить морковь — пусть кипит 5 мин., добавить лук — еще 5 мин., затем все остальные овощи и тушить под крышкой 30 – 40 мин., посолить по вкусу, добавить эссенцию, перец.

Закатать солянку на зиму в стерилизованные банки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Солянка в банке. Как приготовить Солянка в банке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокГрибы на зиму Консервация
Блюда из грибов Блюда из капусты Блюда из огурцов
27 спасибо 13127 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)