4 кг зеленых помидоров, 1 кг репчатого лука, 1 кг моркови, 1 – 1,5 кг болгарского перца нарезать ( морковь натереть на крупной терке ) и поставить на 6 ч, добавив 1,5 ст. соли. Затем слить выделившийся сок и добавить 0,5 л растительного масла, 1 ст. сахара, 1 ст. воды, перемешать и поставить варить.
После закипания варить 30 мин, добавить 1 ст. л. уксуса, разложить по банкам и закатать.
В салат можно добавить грибы.
Продукты
помидоры зеленые
4
кг
лук репчатый
1
кг
морковь
1
кг
перец болгарский
1-1.5
кг
соль
1.5
стакана
масло растительное
0.5
л
сахар
1
стакан
уксус
1
ст. ложка
вода
1
стакан
Рецепт: Салат из зеленых помидоров. Как приготовить Салат из зеленых помидоров?
Вы вообще сами делали этот салат? Вы представляете сколько это 1.5 стакана соли, вы же не рыбу солите и масла 0.5 литра это слишком жирно. Хватит 1.5 ст. ложки соли,сахара 0.5 стакана, а масла 1 стакан.
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Помидоры по-корейски 
Салат из помидоров, огурцов,... 
Салат «Кубанский» на зиму 
Овощной салат на зиму 
Салат из баклажанов на зиму "Тещин... 
Салат "Украинский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Тещины помидорчики 
Пикантный салат из зелёных... 
Помидоры соленые по-грузински 