Можно быстро сделать паштет из куриной печени. Шикарная и полезная закуска к вашему столу. Рекомендуем.
Продукты (на 6 порций)
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сыр - 150 г
Масло сливочное - 150 г
Соль - 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
Пошаговый фото рецептПаштет из куриной печени
Продукты для паштета из печени куриной перед вами.
Как приготовить паштет из печени куриной:
Лук очистите, вымойте. Можно разрезать на части.
Куриную печень вымойте, выложите в кастрюлю.
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, посолите (0,5 ч. ложки). Отварите в подсоленной воде печень с репчатым луком на небольшом огне, до готовности (около 20 минут).
Затем откиньте печень на сито и дайте воде стечь.
Взбейте в блендере или пропустите печень и лук через мясорубку.
Натрите свежий сыр на мелкой тёрке.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, растопите сливочное масло и дайте ему слегка остыть (около 5 минут).
После чего добавьте эти ингредиенты к общей смеси и тщательно перемешайте.
Паштет посолите (0,25 ч. ложки соли), поперчите, перемешайте и подавайте к столу.
Паштет из куриной печени готов.
С паштетом из печени куриной можно приготовить бутерброды. Приятного аппетита!
Рецепт: Паштет из куриной печени. Как приготовить Паштет из куриной печени?
соглашусь с павлом. С сыром будет трудно намазывать на хлеб. Я делала без сыра и без лука. Мне понравилось.
Валерий
Нужно обжарить только печень, морковь и лук. После измельчения в блендере я еще добавляю мелко нарезаный чернослив, потому что иногда приятно что-то пожевать мелкое.
Домашняя печеночная колбаса с... 
Домашняя вареная "ветчина" 
Полендвица 
Шаурма с курицей 
Курица, копченная на сковороде с чаем 
Домашний паштет из куриной печени 
Паштет из куриной печени 
Паштет из куриной печени 
Паштет из куриной печени 
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из говяжьей печени (способ 2) 
Нежный паштет из говяжьей печени 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 