Традиционные бутерброды с копченой рыбой готовили к завтраку десятилетия назад, популярны они и теперь. Это было чем-то вроде ритуала, когда на свежий бэйгл (хлеб в виде бублика), смазанный сливочным сыром, выкладывались кусочки семги, а сверху — помидоры и лук. Комбинация мягкого сыра, нежной рыбы, хрустящих колечек лука и сочных помидоров исключительно хороша... Вместо бэйгла отлично пойдут и ломтики ржаного хлеба. Добавили огурчиков — стало еще вкуснее. Завтрак с такими бутербродами можно назвать одновременно простым и изысканным, современным и классическим.
Продукты (на 4 порции)
Хлеб ржаной — 8 тонких ломтиков
Сливочный сыр — ¼ стакана
Семга копченая, тонко нарезанная — 220 г
Лук красный, нарезанный тонкими кольцами — ½ шт.
Огурец длинный (английский — почти без семян), тонко нарезанный — ¼ шт.
Помидоры среднего размера, очищенные от кожицы и семян, нарезанные кубиками — 2 шт.
Перья лука-резанца, мелко нарезанные — 2 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Обжарьте хлеб и смажьте каждый ломтик взбитым сливочным сыром (по 1 ½ ч. л.). Выложите ломтик рыбки, два колечка лука, парочку кружков огурца и 1 ст. л. нарезанных помидоров. Посыпьте зеленым луком, солью и перцем. Приятного аппетита!
Рецепт: Нью-Йоркский завтрак. Как приготовить Нью-Йоркский завтрак?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Шаурма с курицей 
Салат «Нидерланды» 
Картофельная запеканка с сёмгой 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Киш с сёмгой и грибами 
Стейки из красной рыбы (в духовке) 
Малосольная семга 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 