рецепт

Брусника, маринованная с яблоками или грушами

Подготовить ягоды: перебрать, промыть прохладной водой. Яблоки или груши разрезать на 4 части, удалить семена, бланшировать в кипящей воде (груши - 4-5 мин, яблоки - 1-3 мин) и охладить в проточной воде. Приготовить маринад: вскипятить воду, добавить сахар, соль, специи, 5 мин кипятить, затем выключить огонь и влить уксус. Ягоды перемешать с яблоками или грушами и уложить в банки. Залить банки охлажденным маринадом, затем стерилизовать и сразу закатать.

Продукты
брусника 1кг
яблоко 0.5кг
или груша 0.5кг
Для маринада:
вода 2.5стакана
уксус виноградный 6%-ный1стакан
сахар 10ст. ложек
соль крупная0.3ч. ложки
корица  по вкусу
гвоздика  по вкусу
перец душистый  по вкусу
лавровый лист  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брусника, маринованная с яблоками или грушами. Как приготовить Брусника, маринованная с яблоками или грушами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Маринование
Блюда из брусники Блюда из груши Блюда из яблокЯблоки консервированные
Яблоки маринованные
спасибо 1271 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)