Рыбу почистить, сделать косые надрезы в боку, натереть солью и перцем, положить в сковороду, залить растительным маслом и жарить на небольшом огне. Орехи и изюм слегка обжарить в масле, добавить помидоры и тушить, пока помидоры не распарятся. Протереть сквозь сито и проварить до загустения массы. Рыбу, уложенную на блюдо, полить этим соусом.
Продукты (на 1 порцию)
рыба морская
200
г
масло растительное
50
г
миндаль
25
г
изюм
15
г
помидоры
100
г
перец острый красный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рыба по-египетски. Как приготовить Рыба по-египетски?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Тигадегена 
Печенье Герцога 
Мскута (африканский апельсиновый кекс) 
Пряный рис в духовке