Молодые листья крапивы обварить кипящей водой, промыть, обсушить и нашинковать очень мелко. Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук. Смешать лук с крапивой и зеленью укропа, добавить соль, воду, муку, чтобы получилась масса, по консистенции напоминающая густую сметану. Брать массу ложкой и выкладывать на сковородку с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон, подавать со сметаной.
Продукты
крапива свежие
2
стакана
зелень укропа измельченная
2
ст. ложки
лук репчатый большие
2
шт.
вода
0.3
стакана
мука
4-5
ст. ложек
масло растительное
2
ст. ложки
соль морская
по вкусу
сметана
по вкусу
Рецепт: Оладьи зеленые из молодой крапивы. Как приготовить Оладьи зеленые из молодой крапивы?
Оладьи на воде 
Оладьи постные 
Оладушки на воде 
Панкейки на воде 
Оладьи на дрожжах (постные) 
Салат с крапивой и зеленым луком 
Гренки с пастой из крапивы 
Оладьи с крапивой и петрушкой 
Суп-пюре из крапивы 
Зеленый борщ с крапивой