рецепт

Телячья печень под ароматным соусом

Печень промыть, нарезать тонкими ломтиками, сало нарезать кубиками. Обжарить сало в разогретом масле, положить печень, обжаривать 5 минут, переворачивая ломтики печени, посолить, поперчить, снять со сковороды и сохранять теплой.

В оставшийся жир добавить уксус, посолить, поперчить, приправить розмарином, довести до кипения, добавить сливки, размешать и залить печень.

На гарнир подать зеленое картофельное пюре с салатом из помидор.

Продукты
печень телячья 450г
сало копчёное 100г
уксус винный 1ст. ложка
сливки 100мл
розмарин 1щепотка
масло сливочное 2ст. ложки
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Телячья печень под ароматным соусом. Как приготовить Телячья печень под ароматным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Хорватская кухня
Блюда из печени

Тема › Сокровища наций

спасибо 2071 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)