Очищенный лук и чеснок мелко нарезать. Очищенную морковь нарезать соломкой. Масло разогреть в сковороде и слегка спассеровать овощи. Рис вымыть под струей холодной воды, откинуть на сито, дать стечь воде. Овощи положить в керамическую посуду, посолить. Сверху положить рис. Влить также воду и белое вино. Хорошо перемешать, положить лавровый лист. Закрыть крышкой, поставить в холодную духовку. Тушить около 35 мин. Затем сверху положить морепродукты и посыпать зеленью. Закрыть крышкой. Тушить в духовке еще 15 мин.
Продукты
морепродукты
600
г
рис
0.5
стакана
вода
1
стакан
чеснок
1
зубчик
лук репчатый средней
1
шт.
морковь средняя
1
шт.
вино белое
100
мл
лавровый лист
2
шт.
зелень укропа измельченная
1
ч. ложка
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Морепродукты с рисом. Как приготовить Морепродукты с рисом?
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Салат из морепродуктов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами