На дно банки опустите зонтик укропа, дольки чеснока и нижнюю половинку разрезанного пополам стручка горького перца. Далее укладывайте томаты, перемежая их дольками чеснока. Сверху — зонтик укропа, нарезанный дольками чеснок и верхнюю половину стручка горького перца.
Заливка: в кипящий соленый раствор бросьте зонтик укропа, лавровый лист, несколько горошин черного перца и кипятите в течение 5-10 минут. Залейте помидоры рассолом, причем лавровый лист, укроп и черный перец не должны попасть в банку — они пойдут в отходы. Закройте банку стерилизованной крышкой, поместите в бак для прогревания, затем закатайте.
Продукты
помидоры
600
г
чеснок
1
головка
зелень укропа (зонтик)
3
шт.
перец острый красный
1
шт.
перец чёрный горошком
5
шт.
лавровый лист
2
шт.
соль
15
г
Рецепт: Соленые помидоры «Остренькие». Как приготовить Соленые помидоры «Остренькие»?
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Консервированная фасоль с овощами... 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Простые маринованные помидоры 
Помидоры, маринованные с луком (на... 
Кабачки «как грузди» 
Соленые помидоры быстрым способом 
Помидоры соленые 
Помидоры малосольные с хреном 
Квашеные помидоры в банках