рецепт с фото

Вкусное домашнее печенье

Фото к рецепту: Вкусное домашнее печенье
 40 мин
 Lady N   17.09.09

Иногда «перестараться» не значит сделать хуже. Это домашнее печенье включает орехи, шоколад, изюм и овсяные хлопья (как говорят англичане, «все, кроме кухонной раковины»). И это далеко не предел. Можно импровизировать, создавая новые рецепты вкусного печенья - добавлять другие орехи или сухофрукты (например, курагу), кокосовую стружку. Печенье домашнее всегда будет вкуснее и полезнее покупного.
Продукты
Мука – 2 ½ стакана (без горки)
Соль – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сода пищевая – ½ ч. л.
Масло сливочное, комнатной температуры – 1 стакан (около 200 г)
Сахар светло-коричневый – 1 стакан
Кукурузный сироп (или искусственный мед) — 1 ½ ч. л.
Ванильный экстракт — 1 ст. л.
Яйца крупные – 2 шт.
Шоколад черный, кусочки — 1 стакан
Изюм — ½ стакана
Орехи (пекан или грецкие), нарезанные — ½ стакана
Овсяные хлопья (обычные, не быстрого приготовления) — ½ стакана

Разогрейте духовку до 190 градусов. Покройте два противня пергаментом.

Смешайте просеянную муку, соль, разрыхлитель и соду.

Взбейте с помощью миксера сливочное масло с сахаром, кукурузным сиропом (или медом) и ванильным экстрактом до пышной массы. Добавьте яйца по одному, перемешивая до однородности. Взбейте массу, постепенно добавляя смесь сухих ингредиентов.

Вмешайте (мягкой лопаткой) кусочки шоколада, изюм, орехи, овсяные хлопья.

Выложите шарики теста (24 шт. диаметром 5 см) на противни с пергаментом (на расстоянии 5 см друг от друга) и слегка придавите их. Выпекайте в течение 12-16 минут (поверните противни спустя 6-8 минут), до золотистого цвета.

Выньте готовое печенье из духовки, оставьте на 5 минут, а затем, переложите на решетку до полного остывания. Храните печенье в герметичной емкости при комнатной температуре. Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вкусное домашнее печенье. Как приготовить Вкусное домашнее печенье?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей › Печенье › Овсяное печенье
Домашнее овсяное печенье Печенье из овсяных хлопьев Овсяное печенье Овсяное печенье (без муки и масла) Овсяное печенье с изюмом
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье Песочное печенье с шоколадом Шоколадное печенье с трещинками Американское песочное печенье с... Шоколадное печенье
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Искать в СуперПоиске
89 спасибо 82400 19 2
Ната Четверг, 28 Октября 2010 г. 03:00 #

Спасибо, вкусное печенье!) Рецепты, правда, иногда в точности не соблюдаю (не стала искать кукурузный сироп или искусственный мед, чтоб заменить). все равно получилось хорошо))

   
цитировать
Даша Среда, 27 Апреля 2011 г. 19:30 #

:D:)

   
цитировать
Даша Среда, 27 Апреля 2011 г. 19:32 #

Классный рецепт очень вкусно:lol::D:):lol:

   
цитировать
вика Среда, 15 Июня 2011 г. 16:14 #

ням-ням:yes:

:P

   
цитировать
Nargiza Четверг, 07 Июля 2011 г. 00:03 #

Спасибо за рецепт, вкусное печенье получилось!:lol:

   
цитировать
Lady N Четверг, 07 Июля 2011 г. 19:20 #

На здоровье!

   
цитировать
юлия Вторник, 08 Ноября 2011 г. 13:00 #

О!Прекра-а-а-а-сное печенье получилось!!!

   
цитировать
Olenka_sun Вторник, 15 Ноября 2011 г. 11:25 #

Спасибо за рецепт, теперь муж стесняясь просит, чтобы почаще печенье пекла))

   
цитировать
Ксения Среда, 11 Января 2012 г. 13:15 #

получилось очень вкусное печенье!!! спасибо за рецептик):D

   
цитировать
Валерия Суббота, 25 Февраля 2012 г. 12:04 #

:z)Класс, печенье супер!!!!Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Надюшка Суббота, 05 Мая 2012 г. 17:09 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получается с курагой! Домашние все в восторге! Пеку еще!!!!

   
цитировать
Zillo Четверг, 07 Февраля 2013 г. 09:47 #

чем можно заменить Кукурузный сироп?:so:

   
цитировать
А Четверг, 02 Мая 2013 г. 22:11 #

Отличное печенье :) Дегустаторы облизывали пальчики

   
цитировать
Нана Пятница, 21 Февраля 2014 г. 13:42 #

Очень вкусное печенье, вместо кукурузного сиропа или искусственного меда использовала натуральный мед, получилось вкусно, после возвращения с работы не застала ни крошки :). Надо будет испечь двойную порцию на выходные :).

Спасибо автору за рецепт

   
цитировать
Елена Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 06:56 #

Печенье просто класс!ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!!!!!!!!!

   
цитировать
Алина Понедельник, 23 Июня 2014 г. 01:00 #

Спасибо огромное! я тоже вместо кукурузного сиропа использовала мед, получилось очень вкусно. Люблю такие рецепты очень просто и безумно вкусно :D

   
цитировать
Карина Четверг, 24 Июля 2014 г. 13:29 #

СТАКАН сливочного масла! Это как надо измерять? или как масло в стакан пихать?

Обычно масло меряют в граммах всё-таки...

   
цитировать
людмила Суббота, 06 Февраля 2016 г. 14:39 #

Ну вид у них не очень......как такое фото вообще можно скидывать....

   
цитировать
Ольга Пятница, 16 Декабря 2016 г. 10:06 #

Печенье невероятно вкусное! И получается его много. Вся семья еда с удовольствием. Спасибо за рецепт)) делать просто и легко.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Вареники с фасольюКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиОладьи с брынзой и шпинатомОвощной салат с фасолью и орехамиЖареный редисЯблочный пирог с орехами
Суп с куриным фаршем и вермишельюТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСолянка из капусты с колбасками и грибамиСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)